Скумбрія відмінно підходить для запікання і приготування на грилі, а не тільки для маринування або копчення. Можу запропонувати відмінний варіант, як приготувати скумбрію з лимоном і цибулею в духовці. У цьому рецепті лук і лимон виконують функцію подушки для риби, вони віддають свій запах і смак. При подачі їх можна викинути і сервірувати тільки...
Читати даліЦя страва не тільки неймовірно смачне, але і дуже красиве. Гарна ідея для корисного сімейного обіду або вечері - простий рецепт скумбрії з морквою і цибулею, який вимагає не більше 25 хвилин. Ця пікантна і апетитна скумбрія з морквою і цибулею в домашніх умовах може стати відмінним варіантом легкого вечері. При бажанні блюдо можна доповнити гарні...
Читати даліНайпростіший і найкорисніший з усіх видів приготування риби - запікання її в духовці. У підсумку ви отримаєте цілком самостійне соковите блюдо до вечері. Ще можна подати рибу з гарніром або овочами. Риба і страви з неї корисні всім: і дорослим, і дітям. І набагато корисніше вони саме в запеченому вигляді, адже ми не використовуємо багато жиру, а ...
Читати даліТушкована скумбрія з цибулею і морквою відмінна заміна повсякденному смаженої риби або прісної вареної. Блюдо просте в приготуванні, смачне і корисне, а риба просто тане в роті. Цей рецепт приготування тушкованої скумбрії з цибулею і морквою мабуть найпростіший, але це не означає, що страва вийде несмачним. Воно доступне всім, адже ніяких дорогих...
Читати даліСьогодні пропоную вам відмінний рецепт, як приготувати запечену скумбрію з цибулею і лимоном. Завдяки легкій лимонної кислинки скумбрія виходить просто неймовірно смачною, легкої і ніжною. Зазвичай ми звикли запікати скумбрію (та й інші види риб) або з лимоном, або змастивши майонезом, або на лушпиння подушці. А тут все відразу і так смачно! Дуже...
Читати даліСкумбрія - це універсальна риба, яку можна маринувати, засолюють, запекти або відварити. З неї виходить дуже смачне блюдо на грилі. Розповім, як приготувати фаршировану скумбрію «Ідилія». Якщо ви жодного разу не пробували запекти скумбрію, скоріше біжіть за нею в магазин. Ця рибка недорога (в порівнянні з червоною рибою), але смачна і ситна. Для ...
Читати даліРецепт приготування фаршированої скумбрії. Фарширована скумбрія буде не тільки хорошою закускою, але і справжнім святковим блюдом. Для приготування фаршированої скумбрії в даному рецепті використовуються цибуля, морква, соняшникова олія і майонез. Подавати її можна гарячої або холодної.Морква - 100 грамСвіжа скумбрія - 1 штукаСолі і перцю - За...
Читати даліПоділюся з вами рецептом приготування консервованої скумбрії на зиму. Виходить дуже соковита і смачна рибка в обрамленні томатного салату з морквою і цибулею. Смачно, соковито і легко! рекомендую! Розповім вам, як приготувати консервовану скумбрію на зиму. Якщо ви хочете, щоб страва вийшла більш насиченим і пікантним, рекомендую залити банки холо...
Читати даліКопчена скумбрія - це дуже смачна риба, якою я просто обожнюю. Але так важко знайти на наших ринках по-справжньому якісний продукт. Тому довелося призвичаїтися готувати самостійно. Скумбрія гарячого копчення в домашніх умовах. Спочатку натріть тушки риби сумішшю солі, цукру і перцю і залиште на добу в холодильнику маринуватися. Потім промийте, по...
Читати даліХто ж не любить апетитну копчену скумбрію! Виявляється її зовсім нескладно приготувати в домашніх умовах. Заощадити гроші, та ще й приготувати своїми руками. Рецепт дуже простий. Для приготування страви треба зварити відвар, залити ним рибу і залишити під пресом на дві доби. Готову рибу вийміть з відвару, промийте водою і просушіть. Перед подачею...
Читати даліРибка виходить ароматна і соковита. Технологія приготування досить проста - переконайтеся самі. Головне мати під рукою мультиварку. Все геніальне просто, так само як і цей рецепт копченої скумбрії. Помийте і почистіть рибу, натріть її сіллю і перцем. Чай і цукор змішайте і розподіліть на великому аркуші фольги, зверху покладіть менший лист. На нь...
Читати даліРоблячи заготовки в домашніх умовах, ви впевнені не тільки в їхньому смаку, але і в якості. Хочу показати, як приготувати мариновану скумбрію шматочками з мінімумом турбот. Цікаво? запам'ятовуйте! Час приготування такої рибки - дня 2-3. Цього цілком вистачить, щоб вона стала ароматної, просочилася маринадом і стала повністю готової до вживання. С...
Читати даліЯкщо ви не довіряєте якості купленої в магазині риби, тоді рекомендую обзавестися своїм рецептом її маринування в домашніх умовах. Тепер завжди свіжа і смачна рибка буде на вашому столі. Хочу поділитися своїм варіантом, як приготувати мариновану скумбрію. Все досить просто, так що боятися нема чого Рибка хороша на обід або вечерю з гарніром, а та...
Читати даліДомашня кухня для мене завжди буде на першому місці. Щоразу намагаюся зробити все сама. Цього разу пішла на експеримент, але результат більш ніж сподобався всім, хто його скуштував. Раджу! Тепер і ви теж можете дізнатися, як приготувати мариновану скумбрію. Повірте, риба виходить набагато смачніше, ніж магазинна. І головне, що все свіже. До Новог...
Читати даліРозповім, як приготувати скумбрію на мангалі, яка буде соковитою, ніжною і апетитною. Цей рецепт дуже простий, для пікніка хороша альтернатива шашлику. Виходить швидко і смачно Вибирайте рибу з товстою спиною, вона буде жирніше і смачніше. Запікати рибу можна в будь-який решітці. За цим рецептом можна готувати скумбрію і в домашніх умовах. Загало...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
