Таку аджику можна приготувати в будь-який час, якщо у вас є томатний сік. Готується вона не так вже швидко, але вихід виходить хороший. Аджика абсолютно без оцту, але зберігається в холодильнику довго.Аджика - закуска відома, але так багато існує її різновидів! Аджика буває варена або сира, гостра або легка. У кожної господині свій рецепт аджики....
Читати даліПерегортаючи сторінки старої кулінарної книги, натрапив на цікавий рецепт приготування "зеленої аджики" (або аджики із зелених помідорів). Закуска виходить дуже пікантній і гострої! Дуже простий рецепт приготування аджики з зелених помідорів на зиму. Варити нічого не потрібно, всі овочі перекручуються в м'ясорубці і змішуються з цукром і сіллю. П...
Читати даліЯкщо ви готові випробувати по-справжньому пекучий смак такий закуски, тоді класичний рецепт аджики "кавказької" на зиму спеціально для вас. Цей варіант тільки для справжніх цінителів гострого.Поширений і улюблений багатьма варіант аджики на основі помідорів, солодкого перцю і навіть яблук дуже далекий від оригіналу. Справжня аджика "кавказька" на...
Читати даліТаємниця корейської приправи в спеціях і вдалому поєднанні інгредієнтів. Ми часто шукаємо таку приправу в магазинах, хоча приготувати аджику корейську на зиму в домашніх умовах дуже легко.Аджику люблять у багатьох країнах і скрізь готують її по-різному. В даному рецепті немає помідорів, а соус робиться тільки на основі перцю і чеснока.В Гостроту ...
Читати даліАджика чудово підходить до м'яса і птиці, її додають в різні закуски і салати. На зиму аджику, як правило, консервують, але є ще один спосіб. Дивіться рецепт! Аджика виходить смачною і ароматною. Взимку, розморозивши такий лоточок, відчуєте запах літа. І ще, пропорції можна коригувати на свій смак, але перцю має бути більше, ніж помідор, такий ва...
Читати даліЯблука в аджике зазвичай використовуються для додання солодощі та густоти страви. Але я хочу поділитися альтернативним рецептом і показати, як приготувати аджику на зиму без яблук, смачну і ароматну.Дана аджика може бути віднесена до розряду сирих аджик. Яскравий аромат томатів і перцю збуджує апетит і надає стравам пікантності. Така аджика підій...
Читати даліДля всіх любителів гостреньких, пікантних смаків рекомендую звернути увагу на цю нескладну, але дуже класну домашню заготовку. Аджика - це і натуральний соус до м'яса, і добавка в інші страви.Покажу, як приготувати аджику на зиму з варінням. Із вказаної кількості інгредієнтів у вас вийде близько 18-20 невеликих баночок. Цукор, сіль і гострий пере...
Читати даліНемає смачніше закуски, ніж ароматна і пікантна аджика, її можна додати до м'яса або риби, використовувати як основу для приготування різних соусів або навіть просто намазати аджику на шматочок хліба.Раз вже сезон заготівель в самому розпалі, то хочу запропонувати вам ще один відмінний і дуже простий рецепт аджики на зиму. Готується така чудова з...
Читати даліНазивається така аджика "вогник" тому, що дуже гостра. Проте вона ще й неймовірно смачна. Доступні продукти, пару годин вільного часу - і заготівля "вогник" у вас на столі! "вогник" відрізняється від будь-якої іншої аджики тим, що в складі багато пекучого перцю і часнику. Незважаючи на довгий процес варіння, гострота, смак і аромат не губляться. ...
Читати даліРозповідаю, як зробити аджику огіркову на зиму. Виходить дуже пікантна і гостра овочева закуска! Виглядає цікаво і по-новому. Рекомендую спробувати! Такий простий рецепт аджики огіркової на зиму мені підказала моя мама. Звичайно ж, я спочатку боялася готувати таким чином - занадто багато оцту все ж, як на мене. Але якщо брати оцет з малим відсотк...
Читати даліВи собі навіть не уявляєте, скільки унікальних рецептів має таке блюдо, як домашня аджика з помідорів! Сьогодні я покажу, як приготувати аджику з часником на зиму - пікантну закуску! Аджика є гостру приправу у вигляді густої пасти, яка прекрасно підходить до м'яса, рибі і багатьом других страв. Смак аджики в першу чергу залежить від складу інгред...
Читати даліЦе самий простий і швидкий рецепт приготування аджики з усього, що я пробував до цього. Аджика з хріном і часником консервується практично в сирому вигляді, при цьому прекрасно зберігається до зими.Це один з найпростіших рецептів приготування аджики з хріном і часником на зиму. Виключно корисні компоненти цієї страви роблять аджику суперпопулярно...
Читати даліРецептів аджики вважати - просто не перелічити. Готують її з помідорами і без, з яблуками, морквою, баклажанами і ін. Я пропоную класичний рецепт, як приготувати аджику з хріном і помідорами.Варіант, як приготувати аджику з хріном і помідорами на зиму, відрізняється своєю гостротою і насиченим смаком. Для мене вона занадто гостра, але мій чоловік...
Зварена аджика може зберігатися в темному і прохолодному місці цілий календарний рік. Хрін надає закусці пікантність і гостроту, так що блюдо сподобається цінителям гостренького. Спробуйте! Існує безліч способів приготування аджики, але цей вже перевірений роками і ніколи не підводив. Закуска дійсно зберігається в підвалі приблизно 12 місяців. До...
Розповім, як приготувати аджику з хріном на зиму. Для мене недавно стало відкриттям, що аджику можна і не варити - вона прекрасно зберігається хоч всю зиму. Але і з'їдається швидко, аж надто смачна! Такий простий рецепт аджики з хроном на зиму з'явився у мене раптово, - хотілося дійсно спробувати аджику НЕ проварювати, а залишити "свіжої" . Але т...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
