Сучасний ринок пропонує широкий асортимент риби. Можна купити як цілісну тушку, так і її частини. Мій погляд упав на давно знайомий мені сорт. Розповім, як приготувати рибу пангасіус в духовці. Найчастіше пангасіус продається вже в обробити вигляді (філе або шматочками). Найпростіший спосіб - це обсмажування риби на сковороді. Мені ж до душі запі...
Читати далі