Хліб з вівсяної муки не вимагає великих зусиль. Звичайно, він відрізняється від звичного пшеничного, але тим він і хороший. У хліба легка крихкої структура і ніжний смак. А ще він дуже ситний. Нехай вас не лякає консистенція тесту, адже це не пшеничне борошно. Після останньої вистоювання, воно стане більш слухняним, але не забудьте змастити руки ...
Читати даліНайчастіше ми звикли варити горохову кашу з колотого або цільного бобу. Але є відмінна альтернатива, вона підійде зайнятим господаркам, які приділяють увагу правильному харчуванню. Ділюся рецептом! Один з найважливіших моментів приготування каші з горохової муки - це безперервне помішування. Саме воно не дозволить пригоріти блюдо і зробить його о...
Читати даліНайпростіша в приготуванні після манної - каша з кукурудзяної муки. Вона така ж поживна і корисна, відмінно втаязикє відчуття голоду і її можна міксувати як з м'ясом, так і з солодкими сиропами. Кукурудзяна каша ідеально підійде для будь-якого прийому їжі і в якості прикорму малюкам. На таке блюдо у діток немає алергії, тому кашу можна варити на ...
Читати даліДля експерименту купила кукурудзяну муку. Пора їй знайти застосування! І так як вона ставиться до правильного харчування, то і рецепт я вибрала відповідний - солодка випічка без глютену і цукру. Тепер я і з вами поділюся тим, як приготувати кекс з кукурудзяної муки з мигдалем і сиром Рікотта. Текстура виходить розсипчастою і тане. Смак оригінальн...
Читати даліЗробити кляр без борошна дуже просто. Кляр знадобиться для приготування відбивних з м'яса, птиці і риби. Додайте в нього спеції за смаком і призначенню. У клярі борошно легко можна замінити крохмалем, але я вирішила поступити ще креативніше і додала в кляр твердий сир. Натираємо його на тертці, додаємо яйця і сметану і все ретельно перемішуємо. Т...
Читати даліЦя страва японської кухні дуже припало до смаку і у наших господинь. Просте приготування побрадует навіть самих ледачих кухарів! Так що мати в запасі локшину з рисової муки раджу всім без винятку! Ця страва зробити абсолютно просто, так що заготавьте його про запас. Як тільки у вас з'явиться апетит, ви зможете зварити корисну локшину, яка заготов...
Читати даліДуже популярна мексиканська закуска, яка давно полюбилася нашим господиням за простоту приготування і оригінальність подачі. Розповім, як приготувати коржі «Тортілья» з кукурудзяної муки. Важливо зробити правильну консистенцію тесту, інакше коржик не вийде (буде кришитися або навпаки, буде дуже в'язка). Готові коржі використовують для приготуванн...
Читати даліСитну кашу з кукурудзяної муки можна подати до сніданку, обіду або вечері зі сметаною, шкварками, м'ясною підливою, обсмаженою беконом або бринзою. Вона готується буквально за 20-25 хвилин. Мамалига виходить дуже ситної, але готується це блюдо на воді, на відміну від закарпатського або гуцульського баноша (Banus), який готують на сметані. Таку ка...
Читати даліУявляю Вашій увазі рецепт пишних оладок, приготованих на основі горохової муки і кефіру. Скажу коротко: виходить дуже смачно! особливо, якщо подати горохові оладки з гострим соусом. Такі млинці можна приготувати і на сніданок, і на вечерю, і на закуску. Горохова борошно надає ніжний, незвичайний, цікавий смак. Пропоную подавати оладки не з сметан...
Читати даліЛюбителі корисної випічки, як правило, не включають в своє меню оладки. Але даний рецепт, заслуговує на особливу увагу. Приготуємо оладки на основі лляної і цільнозерновий борошна. Льняна борошно продається в чистому вигляді або у складі сумішей з іншими видами борошна. Якщо у вас суміш, використовуйте її додаючи цельнозерновую борошно. Якщо окре...
Читати даліГотуємо оладки з вівсяної муки - просто смакота, сподобається всім, діткам і дорослим. Такі млинці можна подавати до столу з медом, сметаною або будь-яким варенням. За бажанням можна додати фрукти. Для рецепта можна взяти магазинну вівсяну муку або ж зробити її самостійно - подрібнити вівсяні пластівці в чаші блендера або в кавомолці. Окрім всьог...
Читати даліГотуємо апетитні і смачні млинці з рисового борошна на кефірі - прості, смачні, ситні і апетитні. Оладки виходять нічим не гірше, ніж на пшеничній муці. Рецепт простий і швидкий, спробуйте! Подавати до столу оладки з рисової муки на кефірі можна з будь-яким варенням, сиропом, джемом. Кефір для оладок можна використовувати з будь-яким відсотком жи...
Читати даліКорисний і смачний сніданок, який наситить надовго? Так це ж в точності про це блюдо! розповім, як приготувати панкейкі з вівсяної муки, вам точно сподобається і смак, і ситність цієї страви! Такі панкейкі з вівсяної муки в домашніх умовах готуються досить легко. Взагалі, я вважаю, якщо у вас є міксер і блендер - для вас не повинно існувати понят...
Читати даліХоча моя сім'я часто стала є азіатську кухню, але більшість страв досі дивують і своєю формою, і своїм смаком. Здається, що багато рецепти складно повторити, але це не завжди так. Читайте! Ця випічка, якщо її так можна назвати, китайської кухні дуже проста. У дріжджове тісто на молоці додайте побільше цукру, щоб зробити вироби солодкими. А такий ...
Читати даліТрохи нетрадиційний варіант приготування святкової паски - паска з кукурудзяної муки. Якщо не дотримуватися традицій, цей паску за типом тесту нагадує звичайний кекс. Спробуйте! Смачна і незвичайна паска з кукурудзяної муки стане справжньою окрасою святкового столу. Головним достоїнством такої домашньої великодньої випічки є те, що вона виходить ...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
