Салат з цибулею-пореєм і яйцем
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 3-4
Час приготування: 15 хв.
Дуже простий салат з яйця і ніжного цибулі-порею може приготувати навіть дитина. Смачний і вітамінний, цей салат відмінно підходить для весняного обіду.
Опис приготування:
Зелена цибуля відрізняється солодкуватим ніжним смаком і високим вмістом вітамінів і мікроелементів.
- Яйця - 4-5 штук
- Лук-пориста - 1 штука
- Кріп - 1/2 пучка
- Лимонний сік - 1 Чайна ложка
- Крем - 200 грам (густа)
- Чорний перець - За смаком
Підготуйте необхідні інгредієнти.
Яйця зваріть круто і наріжте кубиками. Викладіть в салатник.
Білу частину цибулі-порею ретельно промийте і наріжте скибочками. Якщо цибуля не надто молодий, можна ошпарити його окропом і відразу ж обдати крижаною водою. Додайте до яєць.
Збризніть салат лимонним соком і трохи посоліть. Заправте свіжої густою сметаною і посипте зеленню кропу. Додайте трохи свежесмолотого перцю.
Подавайте до столу. Смачного!
