Курку, фаршировану крупою начебто гречки або перловки, я раніше ніколи не робила, зазвичай ми фарширували курку рисом. Рис відмінно вбирає в себе жир. Але варіант з крупою виявився дуже цікавим.Курка, фарширована крупою, запікається до золотистого кольору на середній температурі. Виходить вона досить жирної і ситної, як мені здається, це відмінни...
Читати далі