На столі страви з качки ми бачимо не так часто. Ось коли настає сімейне свято, де збирається багато рідних і близьких, - саме вона якнайкраще підходить в якості основного блюда.Сьогодні я розповім вам, як приготувати качку, тушковану в провині. Птах, приготована таким чином, виходить воістину ніжною і соковитою. Перед її ароматом ніхто не зможе в...
Читати даліЯкщо у вас є можливість придбати домашню качку, то дуже смачно буде приготувати її в тушкованому вигляді шматочками. Для цього не потрібні спеціальні продукти і спеції, а сам процес дуже простий.Процес приготування тушкованою качки дуже легкий, він не займе багато часу. Шматочки м'яса виходять м'якими і соковитими. При подачі на стіл блюдо сервір...
Читати даліКачка, тушкована з чорносливом, - ця страва, яке можна подавати як гарячий абсолютно на будь-який стіл, в тому числі на святковий. Качка виходить настільки ароматної… у всіх потечуть слинки.Дуже смачною і м'якою вийде качина грудка, якщо її згасити разом з яблуками і чорносливом. Фрукти додадуть їй приємну кислинку і свіжість, а чорнослив - особл...
Читати даліТушкована качка завжди виходить соковитою, ніжною і смачною. Особливо смачне м'ясо качки з чорносливом, і це без сумніву оцінять гурмани. Процес приготування зовсім нескладний, блюдо вийде відмінним! Багато з вас не беруться готувати качку, думаючи, що це справа клопітка і невдячна. А даремно! Приготувати смачну страву з качки зовсім нескладно, і...
Читати даліКачка, тушкована з капустою - це цілком собі повноцінний обід або вечерю для великої родини. Смачне і ситне блюдо є традиційним для російської кухні. Його варто спробувати хоча б раз! Зазвичай таке блюдо готують в духовці, але сучасну господиню без праці виручить така незамінна помічниця на кухні, як мультиварка. Дивимося, як приготувати качку, т...
Читати даліІснує багато варіацій польського Бігус, але з уточкой мені подобається найбільше! До того ж, качка з чорносливом - це шалено смачно. Рецепт приготування качки, тушкованої з капустою і чорносливом.М'ясо качки досить жирне, а якщо його ще погано протушкувати, буде ще й жорстким. Тому для приготування качки, тушкованої з капустою і чорносливом, вам ...
Читати даліПриготування качки під силу не кожному. Хвилиною більше або менше - і замість соковитою птиці можна отримати жорстке м'ясо (і навіть сухар). Розповідаю, як приготувати качку, тушковану з капустою квашеною.Ключ до ніжної, соковитою і м'якою качці - це квашена капуста. Дивовижно, але завдяки її соковитості качка не стає жорсткою. Як на мене, це від...
Читати даліЯкщо ви любите нескладні і ситні блюда, тоді рекомендую вам звернути увагу на цей класний варіант, як приготувати качку, тушковану з капустою в мультиварці. Чудовий рецепт для всієї родини! Кількість порцій: 6-8Качка - 500 грамКапуста - 1/2 штукиКартопля - 500 грам (по бажанню)Цибулина - 1 штукаМорква - 1 штукаТоматна паста - 1 Чайна ложкаСіль, п...
Читати даліСпособів, як приготувати качку, тушковану з картоплею, безліч. Я хочу запропонувати свій улюблений варіант: досить простий, без використання екзотичних складових, але не менше класний.Для приготування качки з картоплею за цим рецептом в ідеалі потрібен казанок, але можна використовувати сотейник або каструлю з товстими стінками.Варто відзначити, ...
Читати даліКачку в казані можна загасити і вдома, і на природі на багатті. Це смачне і ситне блюдо готується дуже легко, правда не дуже швидко. Але для великої компанії це і неважливо, можна адже поспілкуватисяКачине м'ясо досить смачне, якщо його правильно приготувати. Інший раз купиш качку щоб запекти, а вона виявляється жорсткої. Частенько і зі мною таке...
Читати даліУ моєму рецепті представлено просто ідеальне поєднання птиці з картоплею та морквою. Ви дізнаєтеся, як приготувати качку, тушковану з овочами - ніжне м'ясо з відмінними смаковими відтінками. Пробуйте! Для мене качка - це найсмачніша птах. І коли я її готую, то за столом збираю багато гостей. Порцій м'яса вийдуть багато. Готується страва не дуже д...
Читати даліНе так часто на нашому столі можна зустріти птаха, крім курки. Тому, наприклад, м'ясо качки далеко не всі вміють готувати. Але у мене є один нескладний рецепт, який я вам зараз розповім.У покроковому рецепті нижче ви зможете дізнатися, як приготувати качку, тушковану в сметані. Блюдо виходить святковим. Відмінно підійде для готування на ювілей. М...
Читати даліДля невеликого сімейного свята, та й просто для смачної вечері це блюдо буде як не можна до речі. Готується просто, а пропікається - просто чудово, адже це ж аерогриль! Качка - це птах на любителя. Адже ця пташка жирна, і не всім це подобається. За допомогою аерогриля ви зможете приготувати качку простіше і трохи швидше, ніж в духовці. Та й жир з...
Читати даліЦя страва прийшло до нас зі скарбнички французьких кухарів. Чудова, смачне, насичене блюдо. М'ясо виходить дуже ніжним і м'яким. Пробуйте! Ця страва точно сподобається вам. Змішайте апельсиновий сік, бульйон, вино і цедру апельсина, доведіть до кипіння і проваріть до загустіння. М'ясо натріть сіллю і перцем і обсмажте, полийте його соєвим соусом ...
Читати даліРецепт простий, а результат завжди чудовий. Мінімум зусиль і брудного посуду - і ніжна, м'яка, соковита качка на столі. Раджу звернути увагу на рецепт! Додавайте спеції і приправи в банку на ваш смак - кожен раз вийде новий смак! Качка - 300 грамЧасник - 1 зубчикСіль - За смакомЛавровий лист - 2 штукиПідготуйте всі інгредієнти.Качку наріжте на се...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
