Качка в апельсиновому соусі

Качка в апельсиновому соусі
Кількість порцій: 4 Час приготування: 1 г. 0 хв.
Ця страва прийшло до нас зі скарбнички французьких кухарів. Чудова, смачне, насичене блюдо. М'ясо виходить дуже ніжним і м'яким. пробуйте!

опис приготування:

Ця страва точно сподобається вам. Змішайте апельсиновий сік, бульйон, вино і цедру апельсина, доведіть до кипіння і проваріть до загустіння. М'ясо натріть сіллю і перцем і обсмажте, полийте його соєвим соусом і дайте хвилин 10 постояти. Потім поріжте на шматки, покладіть в апельсиновий соус і прогрійте протягом 10-15 хвилин. На стіл подавайте відразу ж з овочами, і свіжою зеленню. Смачного!

  • Біле вино— 145 грам
  • Курячий бульйон— 145 грам
  • Качина грудка— 2 штуки
  • апельсин— 4 штуки
  • Соєвий соус— 8 Ст. ложок
  • сіль, перець— За смаком
Качка в апельсиновому соусі - фото крок 1 Натріть качине м'ясо сіллю і перцем.

Качка в апельсиновому соусі - фото крок 2 У сковороді змішайте апельсиновий сік, бульйон, вино і цедру апельсина. Доведіть до кипіння і трохи проваріть на слабкому вогні до загусання. Цедру візьміть з 4-х апельсинів, а сік з 2-х.

Качка в апельсиновому соусі - фото крок 3 Качку обсмажте на сковороді протягом 10-12 хвилин. Потім злийте жир і полийте м'ясо соєвим соусом. Залиште на 10 хвилин просочитися.

Качка в апельсиновому соусі - фото крок 4 Потім поріжте качку великими шматками, покладіть в апельсиновий соус і прогрійте протягом 10-15 хвилин. На стіл подавайте відразу ж з овочами, і свіжою зеленню. Дивитися рецепт повністью

Схожі рецепти

Брокколі в апельсиновому соусі

Брокколі в апельсиновому соусі

Вдалий і оригінальний рецепт приготування брокколі в апельсиновому соусі. Незвичайне, з ніжним приємним смаком, чудовим ароматом і на вигляд дуже яскраве блюдо. Готувати страву дуже легко і просто! опис приготування: Ви не любите брокколі? Але її можна приготувати дуже смачно і подати ефектно....

читати далі
Яловичина в апельсиновому соусі

Яловичина в апельсиновому соусі

Яловичина в апельсиновому соусі - ще один класичний рецепт азіатської кухні в вашу кулінарну книгу. Готується за лічені хвилини, а поєднання яловичини з апельсинами просто приголомшливе. Спробуйте! опис приготування: Яловичина в апельсиновому соусі - страва з розряду "; швидко і просто ";. Нез...

читати далі
Курка з шавлією в апельсиновому соусі

Курка з шавлією в апельсиновому соусі

Рецепт приготування курки в апельсиновому соусі з шавлією. За даним рецептом курка виходить ніжною, вишуканою, в ароматному оригінальному соусі. опис приготування: У цьому рецепті для приготування курки використовують такі інгредієнти як: кукурудзяне борошно, шавлія, часник, апельсини і соєвий...

читати далі
Куряча печінка в апельсиновому соусі

Куряча печінка в апельсиновому соусі

Якщо ви хочете перетворити досить повсякденне блюдо в оригінальне, беріть на замітку цю ідею, як зробити курячу печінку в апельсиновому соусі. Не складно, недорого, але нереально смачно. рекомендую! опис приготування: Якщо вас не лякають солодкі нотки в основному гарячому блюді, сміливо пробуй...

читати далі
Куряче м'ясо в апельсиновому соусі

Куряче м'ясо в апельсиновому соусі

Уже давно хотів приготувати курочку в солодким соусі, адже м'ясо і ягідний або фруктовий соус - це завжди вдале поєднання! А ви знаєте, як приготувати куряче м'ясо в апельсиновому соусі? розповідаю! опис приготування: Гостро-солодка курка з рисом — це щось! Ви можете використовувати будь-які ч...

читати далі