Рецепт Яловичина в апельсиновому соусі фото

Яловичина в апельсиновому соусі
(покроковий рецепт з фото)

Азіатська кухня
М'ясо , Фрукти , Яловичина , Апельсин , Говяжа вирізка
Рецепти для схуднення
На вечерю
Гарячі страви
Кількість порцій: 2
Час приготування: 15 хв.

Яловичина в апельсиновому соусі - ще один класичний рецепт азіатської кухні в вашу кулінарну книгу. Готується за лічені хвилини, а поєднання яловичини з апельсинами просто приголомшливе. Спробуйте!

Опис приготування:

Яловичина в апельсиновому соусі - страва з розряду"швидко і просто" . Незвичайне поєднання м'яса і апельсинів створює цікаве і смачне блюдо, яке сподобається всім любителям азіатської кухні. Хто, що не азіати, знає, як приготувати м'ясо з фруктами і зробити це мегавкусно. Блюдо виходить ароматним, пряним і дуже апетитним! На гарнір ідеально підійде простий білий рис. Подавайте блюдо гарячим, насолоджуйтеся його прекрасним смаком.


  • Яловичина - 400 грам
  • Кукурудзяний крохмаль - 1/2 склянки
  • Часник - 2 зубчики
  • Апельсин - 1/2 штуки
  • Апельсинова цедра - 1 Ст. Ложка
  • Апелісновий сік - 1/4 склянки
  • Цукор - 3 Ст. Ложки
  • Соєвий соус - 3 Ст. Ложки
  • Оцет - 3 Ст. Ложки
  • Імбир - 1 Чайна ложка
яловичина в апельсиновому соусі - фото крок 1
Зніміть цедру з апельсина.
яловичина в апельсиновому соусі - фото крок 2
Змішайте соєвий соус, цукор, оцет, апельсиновий сік і цедру і 2 ç.l. Крохмалю.
яловичина в апельсиновому соусі - фото крок 3
Яловичину поріжте дуже тонкими скибочками, сіль і poperčite.
яловичина в апельсиновому соусі - фото крок 4
Обваляйте кожен шматочок м'яса в крохмалі.
яловичина в апельсиновому соусі - фото крок 5
Обсмажте на сковороді по 1 хвилині з кожної сторони.
яловичина в апельсиновому соусі - фото крок 6
Половину апельсина порізати тонкими часточками. Часник і імбир почистіть і дрібно наріжте.
яловичина в апельсиновому соусі - фото крок 7
У тій же сковороді, де смажилося м'ясо, обсмажте часник з імбиром, додайте приготований соус.
яловичина в апельсиновому соусі - фото крок 8
Покладіть м'ясо разом з шматочками апельсина, протомитися кілька хвилин, щоб м'ясо наситилося соусом. Подавайте до столу!

Схожі рецепти