В Італії на паску теж випікають паски, вони дуже схожі на наші, тільки назви їм дають вітееватой. Я ось наприклад люблю італійський паска-панеттоне. Рецепт практично класичний! Італійський паску готують на різдво, але абсолютно з повним правом ми можемо вважати його пасхальним кексом. У тісто кладуть жовтки, а з білком можна зробити помадку і пол...
Читати даліПропоную приготувати до обіду відмінний суп з цибулі-порею. Цей солодкий і ніжний суп дуже хороший з хрусткими грінками і ніжним плавленим сиром. Швидкий, простий, легкий, здоровий і дуже хороший обід! Цю страву можна віднести до розряду "комфортна їжа " . Суп готується дуже легко, швидко. Ви будете приємно здивовані його смаком. Солодкуватий і н...
Читати даліНезважаючи на те, що літо закінчилося, я з задоволенням готую для своєї сім'ї італійський лід. Прекрасний десерт! Готується легко і вистачає надовго. В Італії так жарко, що люди влаштовують сієсту, щоб відпочити від виснажливої спеки. І, можливо тому, у виготовленні морозива та фруктового льоду їм немає рівних в усьому світі. В рецепт італійськ...
Читати даліБлюдо для всієї родини! Цей неймовірно легкий, ніжний і ароматний маннік сподобається всім домочадцям! Тому читаємо рецепт, швиденько готуємо і подаємо як десерт до сніданку або полуденка. Нескладний у приготуванні, але смачний і ароматний, цей десерт порадує всю вашу сім'ю. Ця страва відмінно підходить для сімейного сніданку в вихідний день, і к...
Читати даліЗ фаршу в основному ми звикли робити котлети або тефтелі, іноді обсмажуємо його просто так з соусом. А я захотіла чогось новенького і знайшла незвичайне застосування м'ясної заготівлі. Читайте! Таким чином я тепер знаю, як приготувати італійський м'ясний рулет. До нього додамо соус "Маринара " , щоб текстура вийшло соковитою. Блюдо ідеально підій...
Читати даліІталійська кухня славиться різновидами пасти і піцою, однак це зовсім не єдині яскраві її представники. Розповідаю про рецепт, як приготувати італійський обід. Ви не пошкодуєте! В обід прийнято їсти суп. Ця страва насичене різноманітними овочами. Суп ситний і густий, якщо поставити ложку, вона буде стояти. Подавайте його гарячим з кіркою білого х...
Читати даліЯ просто обожнюю сніданки з яєць, особливо такі ситні, як фрітатта. Сьогодні я розповім, як приготувати італійський омлет "фрітатта " . Повірте, ви точно полюбите це блюдо з першого разу. Приступимо? Відмінний варіант ситного і смачного сніданку! За бажанням у фриттату можна додати кабачок і моцарелу. Так вона буде ще більш смачною і соковитою, а...
Читати даліРецепт цього італійського овочевого супу дуже простий, і продукти зовсім звичайні, які завжди є в будинку. Єдине доповнення - це корінь імбиру. В цьому і полягає фішка цього овочевого супу. Італійський овочевий суп, побачити, як, дуже простий в приготуванні і дуже демократичний в цінах продуктів. За рахунок імбиру суп виходить гоструваті дуже при...
Читати даліЯкщо ви любите нескладні і апетитні перекушування, обов'язково варто звернути увагу на цю ідею приготування Панін, - апетитний сендвіч з м'ясними делікатесами, сиром і овочами. Хочу звернути вашу увагу на те, що в начинку можна використовувати найрізноманітніші інгредієнти, які є в холодильнику. Смажити Панін зручно в бутербродниці або грилі, але...
Читати даліІталія вважається батьківщиною піци, саме італійці знають в ній толк і вміють робити різні її види. Розповім рецепт, як приготувати італійську піцу з томатним соусом, сиром (motsarelloy) і базиліком. Італійці готують всілякі різновиди піци: тонку, пишну, м'ясну, овочеву, з томатним або вершковим соусом. Подають піцу відразу після приготування, по...
Читати даліВаріантів італійського різдвяного кексу "Панеттоне" дуже багато. Випічка за традиційним рецептом готується близько трьох діб, але за цим рецептом різдвяний кекс готується швидше. Попереду новорічні і різдвяні свята, саме час спробувати не тільки звичну кухню, але і, наприклад, італійську. Пропонований рецепт простий, а результат, впевнена, вам сп...
Читати даліЦей італійський рибний суп - блюдо ресторанного рівня. Він дуже смачний, ароматний і досить дорогий в приготуванні. Але іноді хочеться побалувати себе і таким вишуканим супчиком. Побалуем? Італійський рибний суп - чудове, для нас навіть екзотичне блюдо, яке ми не можемо дозволити собі часто. Але іноді таке задоволення смаком ми можемо собі достав...
Читати даліІталійський салат "Панцанелла" готують, як правило, влітку з сезонних овочів. В основі - помідори і шматочки підсушеного хліба, просочені соком помідор, оливковою олією і спеціальним соусом. Панцанелла - відмінне літній поєднання свіжих овочів, хліба і пряної заправки. Панцанелла була звичним стравою у бідних італійських селян. Набір овочів может...
Читати даліІталійський салат з млинцями - ситне, смачна страва, яке можна подати до столу в будні і свята. Особливу пікантність додає копчена курка. Червоний цибулю додає гостроту в загальну гамму смаку. Італійський салат з млинцями готується дуже просто і швидко. Блюдо безсумнівно заслуговує на увагу і, якщо ви його ще не пробували, то обов'язково це зробі...
Читати даліПропоную Вашій увазі легкий італійський салат з курячою грудкою під ароматною заправкою на основі гірчиці. Обов'язково приготуйте такий салат, - він простий і дуже смачний! При приготуванні цього салату рецептуру заправки дуже рекомендую не змінювати, - вже дуже вона хороша! Що ж стосується самого салату, - то оливки можна замінити маслинами, а в...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
