Будь-класичний торт збирають з чотирьох складових: бісквіт, начинка, прикраса і крем. Сьогодні поговоримо про останню, але від цього не менш важливої частини. Цей вершковий смак вам запам'ятається! Цей рецепт схожий на французький десерт "патісьер", який додають в профитроли і еклери, а також в прошарку для святкової випічки. Його також легко п...
Читати даліЯкщо ви в пошуку простого, швидкого і смачного крему для домашнього тортика, тоді обов'язково зверніть увагу на цей варіант. Всього два основних інгредієнта, а результат - приголомшливий! Хочу поділитися з вами дуже простим варіантом, як приготувати крем зі сметани і цукру. Це класичний рецепт, але при бажанні ви можете додати для аромату ванілін...
Читати даліЦей ніжний і шовковистий за своєю структурою крем відмінно підходить для оформлення тортів і капкейков. Він виходить легким, білосніжним. Він добре тримає форму. З ним будь-яка випічка буде святковою! Смак і зовнішній вигляд випічки найчастіше залежать від крему. Мені дуже подобається крем з маскарпоне і вершків. У нього дуже приємна текстура, кр...
Читати даліНеймовірно легкий і ніжний сирний крем, який підійде для начинки торта або для тарталеток, еклерів або тістечок. Охоче ділюся з вами своїм улюбленим рецептом, як приготувати крем з сиру.Це універсальний і базовий рецепт, який простий у приготуванні.Надзвичайно смачний десерт вийде, якщо в готовий крем додати ваших улюблених ягід.На приготування...
Читати даліЦе дивовижний і дуже універсальний крем з вареного згущеного молока і масла в домашніх умовах прекрасно підійде для бісквітних коржів, рулетів і тортиків. Швидко, просто і дуже смачно.Щоб приготувати крем з вареного згущеного молока і масла в домашніх умовах потрібно всього два основних інгредієнта. Однак при бажанні ви можете добити трохи алкого...
Читати даліЦей крем - відмінна альтернатива більш щільному, калорійного масляного крему зі згущеним молоком. Він більш повітряний, ніжний і смачний. Добре поєднується з фруктами і підходить для тортів з різного тіста.Крем з вареного згущеного молока і вершків найкраще підходить для використання у вигляді прошарку між коржами тортів і тістечок, адже він добр...
Читати даліТакий крем можна використовувати для тістечок, тортиків або начинки еклерів. Він досить густий і не розтікається, особливо після охолодження. Дивіться, як приготувати крем з вареного згущеного молока.Цей крем можна приготувати заздалегідь і прибрати в холодильник до потрібного моменту. Він відмінно зберігається і не розшаровується, не сідає. Кіль...
Читати даліЗавжди можна спробувати зробити нову начинку або крем для звичних рецептів випічки. Особливо, якщо ви готуєте торт на бісквітних коржах. Тоді з'являється багато варіацій.Прочитайте прекрасний рецепт того, як приготувати крем з варення. Масляний десерт з оригінальною ноткою. Його можна їсти і як самостійне блюдо, додавши свіжі ягоди, і намазав на ...
Читати даліНемає нічого простіше, ніж приготувати крем зі збитих вершків. Приготований крем ідеально підходить для бісквітних тортів, десертів і іншої смакоти. Пишний, ніжний і повітряний! Щоб приготувати крем зі збитих вершків в домашніх умовах, буде потрібно всього 10-15 хвилин часу. В оригінальному рецепті додається два види сметани з різним % жирності: ...
Читати даліХочу на замітку любителям солодкого запропонувати дуже смачний і цікавий варіант, як приготувати крем з зефіру. Досить простий, ніжний і дуже смачний десерт, який відмінно подавати з фруктами! Хочу звернути вашу увагу на те, що цей крем з зефіру в домашніх умовах можна використовувати як для промазування коржів торта, так і для прикраси мафінів, ...
Читати даліПодивіться, як приготувати крем "карамель" - приголомшливий десерт, який також можна назвати карамельним пудингом. Це ніжний, повітряний і ароматний десерт.Не бійтеся пробувати нові рецепти - ви можете відкрити для себе неймовірно смачні бюджетні страви. Крем "карамель" доводить, що все геніальне - просто. Вам достатньо лише приготувати карамель ...
Читати даліТорти складаються з двох важливих частин - коржі і крем. І, в першу чергу, слід визначитися з їх смаками. Зрозуміти, що з чим краще звучить. Для ванільного бісквіту я пропоную наступне поєднання.З мого рецепту ви дізнаєтеся про те, як приготувати крем карамельний для торта. Він виходить дуже солодким, тому стежте, щоб в тісто не було додано багат...
Читати даліЦінителі вишуканих десертів постійно шукають нові смакові відчуття. Здебільшого, на допомогу приходить європейська кухня. У ній представлена велика різноманітність солодких сполучень, наприклад, цей крем.Одним з найбільш класичних є з'єднання яєць з цукром і молочної основою. Більшість десертів базується саме на цих інгредієнтів. Ось і мій реце...
Читати даліЛегкий як пушинка і неперевершений французький крем Мірабо! Готується на основі вершкового масла, молока і волоських горіхів. Крем додають в різні десерти, а іноді їдять просто так - ложечкою =)До вашої уваги, простий рецепт приготування крему Мірабо. Крем підходить для різних десертів, наприклад трубочок, змазування бісквітних коржів або пісочни...
Читати даліЦей вид крему є чимось середнім між рідким кремом і зефіром. Справа в тому, що при застиганні він твердне, тому його можна використовувати по-різному. Ось, як приготувати крем "мокре безе" .Мокре безе - це всього лише гарненько збитий білок з цукром і лимонною кислотою. Чому з нього не готують безе? готують. Тільки безе запікають, а мокре безе по...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
