Шинка, запечена шматком - відмінна ідея для недільного сімейного вечері. Повірте, такою смачною шинки ви ніколи в житті не пробували! Копчена шинка - це вже дуже смачно. Однак ви напевно здивуєтеся, якщо дізнаєтеся, що копчену шинку можна зробити ще більш смачною, якщо запекти її за цим рецептом. Взагалі, я не дуже люблю кулінарні збочення і нама...
Читати даліШинка, запечена з медом з підсмаженою скоринкою зверху і соковитим ніжним м'ясом - красиве і урочисте святкове блюдо. М'ясо можна подати холодним на закуску. Цей смак дуже нагадує знаменитий рецепт буженини з медом, але готується набагато легше. Ви можете навіть купити шинку, щоб зробити його легше і більш схожим на оригінал. Мій рецепт для всіх ...
Читати даліДуже гостра аджика з гірким перцем і часником. Можна зберігати нетривалий час в холодильнику і цілий рік - в прохолодному місці в загорнених баночках. Подрібніть всі овочі для аджики. Варіть належний час, а потім закатати. Хай щастить! Перець гіркий - 500 грамЧасник - 300 грамПомідор - 900 грамПерець болгарський - 900 грамЗелень (кріп) - 1...
Читати даліСподіваюся, вам сподобається цей нескладний варіант приготування домашньої аджики з яблуками. Ароматна, пікантна і дуже смачна закуска порадує вас і ваших близьких в будь-який час року! Цей досить простий рецепт аджики домашньої з яблуками обов'язково варто взяти на замітку любителям пекучих соусів. Плюс її в тому, що гостроту можна варіювати за ...
Читати даліЦе приголомшлива, неймовірно ароматна приправа ідеально підійде до будь-якої страви, вона не тільки підкреслить смак м'яса, птиці або риби, але і стане відмінною пікантною закускою на святковому столі. В кавказької кухні приправ, спецій і соусів приділяють особливу увагу, тому їх існує велика кількість, кожному щось знайдеться до смаку. Ну а для ...
Читати даліРецепт приготування Англійської домашньої булочки. Кількість порцій: 20Молоко - 250 мілілітрівОлія - 50 грамМед - 30 грамТеплої води - 250 мілілітрівДріжджі - 7 грамКукурудзяної муки - 60 грамМуки - 1, 3 кілограма (можна використовувати пшеничну)Сіль - 1 Чайна ложка Сначла збиваємо разом мед, масло і молоко. Коли суміш почне пінитися відс...
Читати даліІснують різні види арахісових паст: солоні, гострі, солодкі і хрусткі. Основний інгредієнт навіть шоколадних паст - це арахіс. Приготувати таку пасту можна легко в домашніх умовах. Якщо у вас особлива любов до арахісу і десертів, спробуйте приготувати арахісову домашню пасту. На це у вас піде зовсім небагато часу, і ви отримаєте дивовижний продук...
Читати даліБуженина домашня готується зі свинячої корейки, додаємо спецій, якщо хочемо, сухофрукти і запікаємо в духовці. Подавати буженину можна на гаряче і на холодну. Бажання - відмінна святкова закуска! Буженина домашня готується просто, але не швидко. М'ясо має промаринуватися (хоча це необов'язково), а потім охолонути. Натираємо м'ясо спеціями, начиня...
Читати даліЯк би ви не старалися, але приготувати швидку «Лазанью» майже неможливо, тільки якщо використовувати для її основи лаваш. Я пропоную не класичний рецепт-варіацію на соковиту лазанью, спробуйте! Лазіння по даним рецептом ви не пріготвіте за 30 хвилин, проте, для 1, 5 години - це цілком можливо. Ви збережете всі основні етапи приготування: домашнє ...
Читати даліТонкий шматочок в'яленого м'яса - це відмінна закуска до келиха холодного пива і не тільки. Навіщо купувати готове, якщо його можна зробити самостійно? Отже, рецепт, як приготувати домашню бастурму. Для приготування можна використовувати баранину, яловичину, оленину, козлятину. Чим краще якість м'яса, тим смачніше бастурма у вас вийде. Тим більше...
Читати даліСьогодні я покажу, як приготувати домашню бринзу. Смачний рецепт дістався мені від бабусі. Вона завжди готувала чудові продукти з коров'ячого молока. Ця бринза - смакота! обов'язково пробуйте! Секрет смаку домашньої бринзи - натуральне молоко. Магазинний варіант навіть самого жирного молока тут не підійде. Зазвичай я беру ранкове молоко з ринку у...
Читати даліМені завжди здавалося, що смачну буженину можна купити тільки в магазині. Але приготувати домашню буженину варену, виявляється, дуже просто, ділюся хорошим рецептом з покроковими фото. Дивимося! Домашня варена буженина виходить дуже ніжною і смачною. У бульйон можна додати також ріпчасту цибулю, чорний перець горошком і трохи оцту, а перед запіка...
Читати даліХотілося б поділитися з вами досить простим способом, як приготувати домашню буженину. Неймовірний аромат часнику і спецій робить м'ясо настільки смачним, що просто "пальчики оближеш " . Цей рецепт гарний тим, що м'ясо можна подавати до столу як в гарячому, так і в холодному вигляді. Останній варіант, до речі, без праці замінить ковбасу та інші м...
Читати даліЩо може бути краще бутерброда з ковбаскою на сніданок? А якщо це домашня ковбаса, то день вдався. А як зробити цю смачну і щільну ковбасу я Вам зараз покажу. Для приготування такої ковбаси найкраще підійде свиняча шия і куряча грудка. Не давайте нагрітися фаршу вище 12 градусів, інакше виділиться велика кількість соку під час приготування ковбаси...
Читати даліЯкщо ви є справжнім шанувальником домашньої випічки і часто готуєте своїм рідним різні смаколики, то у вашій колекції обов'язково повинен бути цей простий рецепт домашньої чіабатти. Насамперед, для тих, хто ще не знає, я хочу розповісти, що чіабатта - це традиційний італійський хліб, який готують з дріжджового тіста, тому він виходить дуже повітр...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
