Цього року набрала багато сливи на дачі. Закатала і компот, і варення. Вирішила ще зробити оригінальну закуску. Читайте, як приготувати аджику зі сливами. Це дуже смачна і своєрідна закуска! Аджика - прекрасна закуска, що прийшла до нас з Кавказу. Вона характерна своїми прянощами, спеціями і особливою гостротою. Горяни особливо люблять все гостре...
Читати даліНемає нічого смачнішого, ніж аджика, приготована власноруч! ароматна, соковита, в міру гаряча і солодка закуска стане незамінною на будь-якому столі. Відкрив баночку в будь-який момент - і насолоджуєшся! Даний спосіб приготування аджики є дуже швидким, так як не потрібно нічого варити. Аджика готується фактично в сирому вигляді, а потім розкладає...
Читати даліКоли я готую аджику, ніколи не варю її і взагалі не піддаю ніякої температурній обробці. Проте, ця гостра закуска відмінно стоїть у мене всю зиму в холодильнику і не псуватися.Як мені здається, цей простий рецепт аджики сирої на зиму ідеальний, саме з ним закуска виходить особливо смачна і гостра. Ще один плюс такого способу приготування полягає ...
Читати даліНіколи не купуйте готову аджику в магазині, особливо таку, яка навіть і не виглядає правильно. Зазвичай вона занадто рідка, більше схожа на томатну пасту з ароматизаторами.Найкраще зробити кавказьку приправу за класичним рецептом. Я розповім, як приготувати аджику традиційну. Вона робиться на основі помідорів і перців. Трохи оцту, часнику і прави...
Читати даліОдна з головних і незамінних заготовок, яка виступає в якості відмінного соусу до безлічі страв, особливо до м'яса. Готується вона відносно швидко, а саме головне - правильно вибрати помідориВідмінний соус в будь-який час року і до будь-якої страви. З м'ясом аджика українська на зиму в домашніх умовах смакує найкраще. Якщо хочете, щоб вона була н...
Читати даліАджика в духовці - відмінний варіант заготовки гострої приправи на зиму. Її можна додавати в гарячі перші страви, подавати до м'яса, рибі і як окремий соус-закуску.У цьому покроковому рецепті розповім, як приготувати аджику в духовці. Цей самий смачний і в міру гострий варіант аджики давно прижився в нашій сім'ї. Ви можете самі регулювати в ньому...
Читати даліХочу вам розповісти, як приготувати аджику в мультиварці на зиму. Овочі в мультиварці зберігають максимум свого смаку і користі. Так що якщо хочете отримати смачну і корисну заготовку - ось і вона! Хочу розповісти, як зробити аджику в мультиварці на зиму. Часто буває, що над плитою стояти не хочеться, постійно помішувати і стежити, щоб не підгорі...
Читати даліНещодавно дізнався, що мою улюблену аджику можна приготувати в мультиварці. Вирішив спробувати: результат порадував. Зручно, швидко і без зайвих зусиль.Приготування аджики в мультиварці не містить в собі якихось особливих секретів. Хоти загострюється? Просто додайте більше стручкового перцю, не очищаючи його від насіння. Любіть м'яку і солодку ад...
Читати даліКоли настає осінь, починається паніка. І пов'язана вона, звичайно, з консервацією. Треба встигнути наробити запасів, поки є, з чого. Ось, як приготувати аджику варену на зиму з помідорів.Аджика готується різними способами за різними рецептами. Ви можете самі варіювати, скільки помідорів, болгарського і чилі перців класти. Це суто індивідуальний в...
Читати даліГостра, соковита, смачна аджика завжди буде прекрасним доповненням до м'ясних страв, гарячого борщу і макаронів. Любов загострюється? Запишіть рецепт! Я таку закусочку готую досить часто! Таку аджику заготовлюю не перший рік, і вона завжди користується успіхом, особливо на пікніку з шашликом.Якщо ви любитель гострого соусу, то цей рецепт, як приг...
Читати даліЦей рецепт належить до молдавській кухні, там аджику роблять без томатів, але з яблуками. Розповім докладніше, як приготувати аджику яблучну. Таку можна варити або їсти в сирому вигляді.Сонячна і солодкувата аджика прекрасно підійде для бутербродів або салатів. Її можна зварити, тоді вона простоїть до зими, а якщо тільки подрібніть в блендері, то...
Читати даліРецепт гострої і ароматною пастоподібної маси з помідорів, червоного перцю, зелені і часнику. Традиційна абхазька приправа.1. Ретельно промити помідори. Зробити на томатної шкірці надрізи (хрестоподібні), облити окропом, зняти шкірку і нарізати на половинки. Промити яблука, почистити від шкірки, нарізати на 4 частини, серцевину видалити за непотр...
Читати даліНещодавно ось навчилася готувати вірменську аджику на зиму в домашніх умовах, і поспішаю поділитися з вами результатом. Braai, хміль-сунелі, і якісні стиглі томати, - ось і весь секрет! Спробуйте! Такий простий рецепт вірменської аджики на зиму мені якось порадила подружка. Я до цього вже багато разів робила аджику, як мені здавалося, правильно. ...
Читати даліЦя аджика не надто гостра, а пікантна з легкою кислинкою сливи. Готується дуже просто, не вимагає стерилізації і прекрасно зберігається до весни. Раджу зберегти рецепт в Вашу скарбничку заготовок! Я готую аджику за цим рецептом вже не перший рік і кожен раз результат дуже подобається не тільки мені, але і багатьом моїм знайомим, друзям. Тому візь...
Читати даліЯкщо ви все ще не знаєте, як приготувати консервовану аджику на зиму, і все ще купуєте готову, пора це міняти! Адже на смак магазинна набагато поступається домашньої, та й готувати її просто! Взагалі, я постаралася максимально просто розповісти, як приготувати консервовану аджику на зиму, сподіваюся, вам мій рецепт допоможе. Головне - не сліпо сл...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
