Дуже гостра аджика з гірким перцем і часником. Можна зберігати нетривалий час в холодильнику і цілий рік - в прохолодному місці в загорнених баночках. Подрібніть всі овочі для аджики. Варіть належний час, а потім закатати. Хай щастить! Перець гіркий - 500 грамЧасник - 300 грамПомідор - 900 грамПерець болгарський - 900 грамЗелень (кріп) - 1...
Читати даліСподіваюся, вам сподобається цей нескладний варіант приготування домашньої аджики з яблуками. Ароматна, пікантна і дуже смачна закуска порадує вас і ваших близьких в будь-який час року! Цей досить простий рецепт аджики домашньої з яблуками обов'язково варто взяти на замітку любителям пекучих соусів. Плюс її в тому, що гостроту можна варіювати за ...
Читати даліЦе приголомшлива, неймовірно ароматна приправа ідеально підійде до будь-якої страви, вона не тільки підкреслить смак м'яса, птиці або риби, але і стане відмінною пікантною закускою на святковому столі. В кавказької кухні приправ, спецій і соусів приділяють особливу увагу, тому їх існує велика кількість, кожному щось знайдеться до смаку. Ну а для ...
Читати даліДуже люблю різного роду соуси. Віддаю перевагу їх подавати з м'ясом або до м'яса. У кожному соусі або аджике є своя родзинка. Смачно, коли до одного і того ж м'яса подаєш кілька видів соусів. Східна кухня дуже яскрава і смачна. Кількість страв і соусів в меню даної кухні міститься безліч. Кожна господиня готує такі страви за своїм унікальним реце...
Читати даліЦя пікантна грузинська приправа складається з гострого перцю і часнику з додаванням спецій, вона здатна звичайне блюдо вмить зробити неповторним і незабутнім, а ось приготувати її не важко. Аджику хоч раз в житті пробував кожен з нас, але якщо ви купували магазинний варіант, то я засмучу вас, адже така аджика мало чим нагадує справжню. Однак, якщ...
Читати даліЯкщо ви любите всілякі заготовки на кшталт аджики, то думаю, що цей рецепт приготування аджики з аличі на зиму вам сподобається! Виходить вона сонячного жовтого кольору, кислуватий і пряна! Взагалі, я дуже довго цей рецепт приготування аджики з аличі на зиму саме так і обзивала, а потім виявилося, що це практично ткемалі власного приготування! Та...
Читати даліАджика приготовлена з печених баклажанів, з пекучим перцем і часником. Рецепт простий. Овочі можна запікати в духовці або на вогні. Виходить ароматно і дуже смачно. Спробуйте! Перед запіканням, овочі обов'язково проколюємо. Перець готується швидше, ніж баклажани, тому його потрібно дістати з духовки раніше. Якщо перець великий і товстостінний, ...
Читати даліЩо таке аджика? Найчастіше використовують томати, перець, спеції. Але існує аджика з болгарського перцю без додавання томатів. Дивіться, як приготувати аджику з болгарського перцю без помідорів. При роботі з гострим пекучим перцем пам'ятайте про правила безпеки. Всі предмети, використані при приготуванні аджики, слід добре вимити після закінчення...
Читати даліВашій увазі класичний рецепт аджики з чилі перцю на зиму. Тут дійсно немає нічого зайвого: соковиті томати, часник і перчик! Виходить дуже пікантно, адже ми ще й хрін додамо! смачно! Така аджика з чилі перцю на зиму в домашніх умовах готується дуже просто, виходить аджика завжди соковитою, пікантною і запашної! До речі, якщо ви не зараховуєте себ...
Читати даліВсім нам відома абхазька аджика. А що, якщо трохи пограти з її інгредієнтами і дещо змінити? наприклад, додати незвичайну ягоду - фейхоа. Давайте спробуєм. Це дуже навіть смачно! Якщо у вас буде можливість, то обов'язково спробуйте цей рецепт. А я розповім, як приготувати аджику з фейхоа. Такий соус сподобається всім любителям гострого. Добре під...
Читати даліАджика з стиглих і солодких жовтих помідорів виходить дуже смачною і ароматною. Відмінно зберігається навіть при кімнатній температурі, підходить до м'яса, птиці і різним овочевих страв. Для приготування смачної аджики вибираємо самі спілі і солодкі помідори. Шматочки червоного перцю не тільки прикрасять аджику, але і додадуть їй цікавий смак.Пом...
Читати даліУ нас в цьому році не надто багато кабачків на городі вродило, але все якісь м'ясисті. З таких виходить відмінна аджика. Аджика виходить дуже смачна. Це більше, ніж кабачкова ікра, хоча аджика має деяку схожість з цією стравою.Кабачки - 4 штукиЯблуко - 4 штукиБолгарський перець - 4 штукиМорква - 1 штукаРіпчаста цибуля - 4 штукиПомідор - 4 ш...
Читати даліТака аджика стане прекрасною закускою до м'яса або риби. Аджика не поступається томатної, вона дуже гостра і з ароматом часнику. Подрібніть кабачки, часник і гіркий перець. Варіть зі спеціями, потім розкладіть по стерильним баночках. Засукайте. Хай щастить! Кабачок - 2 кілограмаПерець гіркий (чилі) - 100 грамЧасник - 200 грамЗелень - 1 пучо...
Читати даліДуже смачна закуска в холодну пору року. Крім цього, аджика з кабачків на зиму в домашніх умовах стане відмінним доповненням до будь-якого гарніру і других страв. Готується аджика відносно швидко. Якщо у вас є електром'ясорубка, то проблеми зовсім не буде. Всі овочі перекручуються за лічені хвилини, гасяться і відправляються по банках. Закуска ві...
Читати даліВзагалі, я дуже люблю робити всілякі овочеві заготовки на зиму. Цей простий рецепт аджики з кабачків гострої на зиму я вважаю своєю знахідкою. Виходить як би кабачкова ікра, але pikantney! Такий рецепт приготування аджики з кабачків гострої на зиму народився у мене в якості компромісу, так як деякі з домочадців не люблять кабачкову ікру, а я ось ...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
