Тефтелі в мультиварці на пару
(покроковий рецепт з фото)
Якщо ви хочете побалувати себе і свою сім'ї смачним і корисним стравою, приготуйте тефтелі в мультиварці на пару в домашніх умовах. Це просто, досить швидко і дуже апетитно.
Це простий рецепт тефтелей в мультиварці на пару, який стане відмінним варіантом корисного обіду або вечері для всієї родини. Перед подачею блюдо можна доповнити соусом, гарніром або свіжими овочами. Удачі в готуванні!
- М'ясо - 500 грам
- Мал - 100 грам
- Цибулина - 1 штука
- Часник - 1-3 зубчиків
- Рослинна олія - 1 Ст. Ложка
- Сіль - 1 щіпка
- Перець - 1 щіпка
- Вода - 1 Склянка
- Лавровий лист - 1-3 штук
1. Промитий рис залийте гарячою водою і залиште в тарілці на деякий час. Можна при бажанні додати дрібку солі.
2. М'ясо (в даному випадку використовується куряче філе, але можна використовувати і свинину чи яловичину, наприклад) потрібно вимити, обсушити і пропустити через м'ясорубку. Очистіть цибулю і часник, також пропустіть їх через м'ясорубку. При бажанні в рецепт приготування тефтелей в мультиварці на пару можна додати також морква або трохи томатного соку для соковитості.
3. Посоліть і поперчіть за смаком, ретельно перемішайте. Просушіть рис, слив надлишки рідини, викладіть його до фаршу. Перемішайте масу до однорідності.
4. На дно чаші для мультиварки налийте воду і для додаткового аромату викладіть лавровий листочок. При бажанні можна додати також перець горошком або інші спеції за смаком.
5. Чашу для приготування на пару змастіть рослинною олією і поставте в мультиварку. З фаршу сформуйте невеликі кульки, які потім викладіть в чашу.
6. Користуйтеся програмою "на пару" і готуйте близько 35-45 хвилин до повної готовності. Подавати тефтелі в мультиварці на пару в домашніх умовах краще гарячими, але і холодними вони залишаються дуже смачними.
