Курячі тефтелі на пару
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 6-7
Час приготування: 55 хв.
Курячі тефтелі, приготовані на пару - це прекрасне дієтичне блюдо, яке захопить Вас своїми смаковими якостями!
Опис приготування:
Спробуйте приготувати курячі тефтелі на пару у цій простому рецептом! Тюфтельки вийдуть дуже ніжними і соковитими, до того ж, не зашкодять вашій фігурі. Подавати таку страву можна з відвареною картоплею або тушкованими овочами.
- Куряче філе - 400-500 грам
- Мал - 70 грам
- Цибуля ріпчаста - 1 штука
- Яйце - 1 штука
- Крем - 1 Ст. Ложка
- Сіль - За смаком
- Перець - За смаком
1) Ретельно промиваємо куряче філе, потім подрібнюємо його в блендері або за допомогою м'ясорубки.
2) З цибулею чинимо тим же чином (можна також потерти його на дрібній тертці), перемішуємо з курячим фаршем.
3) Далі додаємо в фарш рис, знову добре перемішуємо.
4) Забиваємо в миску з фаршем яйце, солимо і перчимо. В черговий раз перемішуємо, щоб вийшла однорідна маса.
5) Заключний інгредієнт - сметана. Вона зробить наші тефтелі м'якшими і соковитими. Кладемо в фарш сметану і ще разок перемішуємо.
6) Тепер формуємо з отриманого фаршу тефтелі середньої величини і викладаємо в пароварку. Якщо у Вас немає пароварки - не біда! Викладіть тюфтельки на звичайне сито і поставте його на каструлю. Тефтелі на пару готуються приблизно 40 хвилин.
7) Курячі тефтелі на пару готові! Подаємо до столу з зеленню і овочами. Смачного!
