Здобне дрожевое тісто: кулінарні рецепти

• 2016-04-05

Тісто для пасок готується з додаванням дріжджів, якщо їх не використовувати, то вийде звичайний кекс. Розповім, як приготувати тісто для пасок, що під силу навіть недосвідченому кулінари.Існує багато рецептів приготування паски, в будь-якому випадку використовується дріжджове тісто. Можна додати сухофрукти (родзинки, Коран), цукати, спеції. Дріжд...

• 2016-04-02

Булочки "снежки" не тільки смачні, але ще дуже ошатні і красиві. Смачна домашня випічка з чашкою чаю в сніговий зиязикай вечір перетворить сімейне чаювання в справжнє диво! Булочки "снежки" не просто булочки, а з сюрпризом. Усередині кожного "снєжка" смачна начинка з заварного солодкого крему і цукатів. Ділюся рецептом, як приготувати це ошатне д...

• 2016-02-24

Традиційне святкове пасхальне частування - це паска. Є безліч рецептів її приготування, в тому числі і без випічки. Спробуйте зробити її за рецептом, як приготувати паску з родзинками.В основі приготування - здобне дріжджове тісто, в яке можна додати будь-які спеції, сухофрукти, цукати, горіхи. Ви можете зробити пасху будь-якої форми, наприклад, ...

• 2015-11-12

Розповім, як приготувати ризький хліб. Якщо ви любите і частенько балуєте себе житнім хлібом, то цей рецепт як раз стане в нагоді вам. Їжте його відразу або остудіть, він хороший з маслом і м'ясом.Випікайте хліб на суміші житнього борошна і пшеничного. Можна прикрасити хлібець кмином, чорним і білим кунжутом, насінням. Їжте хліб відразу після вип...

• 2015-10-05

Ватрушка з полуницею - випічка із здобного дріжджового тіста, ароматна, пишна і дуже смачна. Тісто, можна сказати, класичне. Така ватрушка відмінно підійде до чаю, кава, kompotu.Ватрушка з полуницею виглядає дуже оригінально і стане прикрасою будь-якого столу в будні і свята. Складного в її приготуванні нічого немає. Тісто звичайнісіньке, дріжджо...

• 2015-07-17

Рекомендую всім господиням взяти на замітку рецепт приготування швидкого здобного тіста для пиріжків. Адже так будь-які пиріжки можна готувати набагато швидше! Дріжджове тісто зазвичай асоціюється з тривалим приготуванням. Але це не завжди так. Люблю робити тісто у цій простому рецептом: в результаті випічка виходить здобної і дуже смачною. Для п...

• 2015-07-07

Сьогодні згадаємо один з найпопулярніших пирогів епохи Радянського Союзу. Сьогодні купити такий не проблема, але ось смак вже не той. Розповідаю, як приготувати «Невський» пиріг по ГОСТу.Цей пиріг дуже пишний і повітряний, тому враховуйте цей факт і вибирайте підходящу форму для випічки. Пиріг простий, а також дуже смачний. Це щось середнє між то...

• 2015-06-15

Пухнасті, ароматні, смачні булочки "патісьер" готуються з заварним кремом під такою ж назвою. Дуже рекомендую спекти.Готуються ці булочки дуже просто. Тісто, можна сказати, класичне здобне дріжджове. Крем "патісьер" теж легко приготувати. Шоколад кладіть за бажанням, це не обов'язково. Такі булочки не залишать байдужими нікого у вашій родині.Моло...

• 2015-05-16

Випічка великодніх пасок - процес складний, вимагає особливої ​​уваги, терпіння і бажання. Тільки дотримуючись усіх вимог, ви отримаєте хороший результат. Розповідаю, як приготувати паску смачну.Смак великодніх пасок залежить від якості продуктів, тому вибирайте борошно тільки вищого сорту, не лінуйтеся просіяти її, а краще двічі. Можна додати в ...

• 2015-02-18

Гарний і смачний домашній пиріг з дріжджового тіста з начинкою! Сьогодні це шоколадна паста та мак, для прикраси - волоські горіхи! дивіться рецепт! Стаю рецептом, як приготувати "дріжджовий пиріг з шоколадною пастою, маком і горіхами" . Макову начинку можна купити готову або приготувати самостійно. Я варю мак в воді, потім відціджую добре і пере...

• 2014-12-31

Ніжні повітряні булочки з дивовижно смачною начинкою прикрасять будь-яке чаювання! Не поспішайте, дайтетісту час добре підійти. Чи не збільшуйте кількість дріжджів. Начинка дуже смачна і ароматна! Можна готувати такі булочки не тільки з грошима, але і з яблуками, наприклад. У начинку можна додати будь-які сухофрукти і ложечку коньяку для аромату....

• 2014-12-14

Пропоную вашій увазі чудовий пиріг з білою рибою. Пишний, ніжний і дуже смачний. Підійде до столу в будні і свята.Пиріг з білою рибою відноситься до розряду універсальних. Він хороший з бульйону, навісів, борщами і щами. І в той же час стане в нагоді з солодким чаєм або кавою. Та й сам по собі представляє хорошу закуску. Піч його можна з тріскою,...

• 2014-11-21

Якщо ви готові до експериментів з тестом для великодньої випічки, пропоную вам спробувати приготувати паску на вершках і жовтках. Ніжне, повітряне та дуже яскраве тісто. Рекомендую! Вершки в тесті працюють навіть трохи краще, ніж молоко. Готову паску виходить абсолютно не сухим і буквально тане в роті. Що стосується добавок, тут ви можете експери...

• 2014-08-01

Паска готують із здобного дріжджового тіста з додаванням сухофруктів, цукатів, горіхів і ароматних спецій. Розповім свій рецепт, як приготувати найсмачніший паску на Великдень.Особливість паски в тому, що він довго залишається свіжий і м'який. Для нього обов'язково просівають борошно не менше двох разів. Якщо ви не любите мак або родзинки, то мож...

• 2014-07-29

Приготуйте смачну, ніжну і ароматну дріжджову випічку з сиром. Такі ватрушки гарні як з чаєм, так і з молоком. Смачні в гарячому і в холодному вигляді. Спробуйте! За бажанням в начинку можна додати не тільки шоколад. Можна додати родзинки, ягоди, горіхи. У будь-якому випадку вийде дуже смачно! Молоко - 300 мілілітрівЯйце - 2 штуки(1 шт. - в тісто...