У багатьох кухнях світу можна зустріти знайомі рецепти. Наприклад, Ревані - це турецька маннік, покритий глазур'ю з цукру і лимонного соку. Неймовірно ніжний і солодкий, прикрашений кокосовою стружкою. Приготування турецьких Ревані трохи відрізняється від приготування нашого манника, продукти змішуються в іншій послідовності. Гарячий маннік залив...
Читати даліЦей салат для тих, хто любить бобові та інші овочі і з'єднує їх із задоволенням Смачний і корисний салат для обіду, вечері або просто для перекусу. Готується легко. Смачне і корисне поєднання бобових з овочами відомо всім. Готують такий салат і в Італії, і в Туреччині. Особливо актуальне це салат під час зимового посту, адже бобові містять білок,...
Читати даліВід такої смакоти ваша дитина точно не відязикаться! У цій страві ідеально все: картопля, сир і сметана доповнюють один одного дуже добре, а ніжні спеції лише підкреслять смак. Встояти неможливо! Розповім, як приготувати дитячу картопляну запіканку з сиром. Це дуже легке в приготуванні і смачна страва, яке обов'язково зачарує вашого малюка своїм ...
Читати даліEkmek - це популярне турецьке блюдо. Повна назва його - Етлі екмек, що означає "хліб з м'ясом " . Дійсно, це блюдо на зразок тонкої піци з шаром м'ясний або м'ясний-овочевої начинки. Сьогодні пропоную вам рецепт, як приготувати екмек. Готується пиріг досить просто. Особливо мені подобається подавати його до супів і бульйону. Також такий пиріг пре...
Читати даліСарма - традиційне блюдо, яке готують в Туреччині з 17 століття. Хочу приготувати, може не найпопулярнішу версію, але однозначно смачну - листя капусти - з листя квашеної капусти. Сарма - дуже смачне, ситне і соковите блюдо. У турецькій кухні існує дуже багато видів Сарми, відрізняється як начинка, так і оболонка. У начинку для Сарми кладуть булг...
Читати даліЯ думаю, за назвою цієї страви ви вже здогадалися, що ми будемо готувати його з баранини і, звичайно ж, рису, адже пила це турецький варіант знайомого всім нам плову, тільки з невеликими відмінностями. Звичайно, всі варіанти цієї страви в різних країнах схожі між собою, але все ж в турецькому рецепті приготування пілава з баранини є свої особливо...
Читати даліСьогодні ділюся з вами відмінним варіантом приготування смачного і корисного десерту - ківі в шоколаді на паличці. Така смакота обов'язково сподобається як дорослим, так і діткам-ласунам. Якщо ви любитель домашніх десертів, то мій рецепт, як приготувати ківі в шоколаді на паличці, обов'язково буде вам до смаку. Легкий кислуватий смак ківі прекрас...
Читати даліПІДЕ - це турецька випічка, яка представляє собою "човник" з тіста з начинкою. Вона одночасно нагадує наші пиріжки і піцу. У класичному варіанті додають фарш зі спеціями і томатами. Ви можете сміливо експериментувати і пробувати різні інгредієнти, лише збережете рецепт тесту. Але для початку прочитайте, як приготувати ПІДЕ з печерицями та сиром. ...
Читати даліКожна турецька господиня бездоганно знає, як приготувати смачний турецький суп! Пропоную вам відкрити для себе класичний рецепт зігріваючого чечевичного супу, який дуже популярний в Туреччині. Традиційно подають ніжний суп з сочевиці на обід, але деякі вважають за краще їм навіть снідати. Багато турецькі жінки готують його в дієтичних цілях, оскі...
Читати даліПривіт всім любителям овочевих закусок! Сьогодні я розповім, як приготувати тушковану кольорову капусту з овочами за оригінальним рецептом. Блюдо вийде неймовірно смачним і корисним. Приступаємо? Таким блюдом можна порадувати рідних в звичайний будній день. Оригінальність смаку зможе підкорити кожного, хто його скуштував. Блюдо відмінно підійде н...
Читати даліПаста Прімавера готується з пасти і сезонних овочів. Це італійське блюдо називається "Весна " , але влітку і в кінці осені воно виходить чудовим. Помідори, цукіні, брокколі, Зелена цибуля - все піде! Паста Прімавера підійде для великої і голодної компанії… vegetariancev! Жартую! Блюдо виходить дуже ситним і смачним, вершки додають солодкість, туш...
Читати даліПропонуємо вам зробити корисний і смачний супчик з сочевиці з яловичиною. Сочевиця не тільки доступний продукт, але також і містить в собі багато корисних речовин, побалуйте свій організм вітамінами! Ми поділимося з вами простим рецептом чечевичного супу з яловичиною. Супчик виходить пісним, але при цьому досить поживним з насиченим смаком.Ялович...
Читати даліОдні люблять піцу з тонкою основою, інші ж люблять товсте тісто, щоб піца була ситна і поживна. Для любителів другого варіанту є відмінний рецепт, як приготувати «Детройт» піцу. Якщо ви хоча б раз пробували таку піцу, тоді ви обов'язково захочете ще і ще шматочок. Особливість цієї піци в тому, що спершу її запікають з начинкою, а потім змащують т...
Смачна випічка! Соковита і пряна начинка і чудове повітряне тісто - це те, що потрібно. Підготовляйте продукти, ми починаємо! Начинка для ПІДЕ може бути різною. З бринзою і яйцем, із зеленню і сиром. Але така багата начинка, безсумнівно, одна з найсмачніших А тісто за цим рецептом виходить просто чудовим! Молоко - 100 мілілітрів (тІСТО: всі прод...
Читати даліВипічка з фруктами - це завжди приголомшливий варіант десерту для дітей і дорослих. Хочу поділитися з вами варіантом, як приготувати грушевий шоколадний пиріг. Груша з шоколадом - просто казка. Цей рецепт приготування грушевого шоколадного пирога прекрасно поєднує в собі простоту і вишуканість. Ніжний корж, соковиті шматочки фруктів і неймовірно ...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
