Рецепти молдавської кухні

• 2022-09-12

Перетворити блюдо в вариво можна, якщо слідувати основним рекомендаціям. Сьогодні мамалигу молдавською в домашніх умовах готують багато, а блюдо стало затребуваним у багатьох сім'ях.Мамалига - традиційне блюдо молдавської та румунської кухні, але сьогодні в багатьох сім'ях вона стала чудовою альтернативою звичним гарнірів. Готувати її зовсім неск...

• 2022-08-25

Новорічний рецепт приготування хека в томатному соусі. З такою цікавою стравою новорічний вечір буде незабутнім і яскравим.З томатним соусом риба завжди добре поєднується. Томат - дуже хороший консервант, в ньому рибу можна з'їсти і на другий, і на третій день після приготування.Пучок Петрушки - 1 штукаХек - 3 штукиПерець і сіль - - За смакомРіпч...

• 2022-08-04

Смак цього компоту я не любила ще з часів шкільної їдальні. І дуже довго відчувала до нього стійку неприязнь… Доти, поки не дізналася простий рецепт компоту з сухих яблук з прянощами! Смак змінюється зовсім! Компот виходить яскравим, пряним, якимось невловимо екзотичним і бадьорить. Нічого спільного з похмурим ріденьким варивом шкільних часівНаві...

• 2022-08-03

Соковиті і пікантні кабачки підійдуть і до Нового року, безкоштовно перекусити. Рекомендую рецепт смажених кабачків з часником на зиму.Для приготування смажених кабачків з часником на зиму нам знадобиться 9% оцтова есенція, молоді кабачки і стиглі помідори. Помідори найкраще подрібнювати блендером. Закочувати кабачки найкраще в півлітрові банки. ...

• 2022-04-26

Швидкий, апетитний, досить оригінальний і дійсно нереально смачний салатик хочу запропонувати вам спробувати. Навчу вас готувати річний салат з кавуном і м'ятою за якихось 5 хвилин.Поєднання соковитого кавуна, солоного сиру, освіжаючою м'яти і кислинки соку лимона - це відмінна ідея закуски на швидку руку. Якщо ви любите балувати себе і близьких ...

• 2022-03-28

Хоча вертуту з картоплею не можна назвати класичним варіантом, але це все одно неймовірно смачна страва. Ніжне розсипчасте тісто з ароматною начинкою сподобається всім без винятку.У традиційному молдавському рецепті вертути всередину такого рулету найчастіше кладуть бринзу або м'ясо, але особисто мені більше подобається варіант з звичайної картоп...

• 2022-01-12

Це дуже просте і в той же час ситне блюдо. Інгредієнти використовуються найпростіші і недорогі. Найчастіше я роблю ці кабачки, щоб подати до святкового столу, спробуйте і ви! До вашої уваги - хороший і простий рецепт приготування кабачків по-молдавському. Виходить такий собі листковий овочевий пиріг, дуже соковитий і ароматний. З приводу спеції… ...

• 2022-01-11

Найпопулярніший літній напій - компот! І в сезон ягід і фруктів ми намагаємося урізноманітнити напої, втамувати спрагу і наповнитися вітамінами. Сьогодні я покажу, як приготувати компот з шовковиці.Такий компот можна запропонувати діткам після року, якщо немає алергії на шовковицю або цитрусові. Щоб надати компоту більш цікавий смак, можна додати...

• 2021-12-05

У дитинстві часто їла на сніданок солодкий сир з фруктами, ще його називають «сиркова маса», розповім, як приготувати ці ласощі. Готується просто і швидко: знадобиться блендер і десять хвилин часу.За бажанням в солодку сиркові маси можна додати какао, шоколад в порошку, мелену корицю або дрібно нарізані цукати, родзинки і горіхи. Можна прикрасити...

• 2021-10-11

Приготування паски - дуже відповідальний момент! Найкраще користуватися перевіреним роками рецептом, Щоб отримати 100% результат! Спробуйте цей метод, щоб зробити маленьку смачну паску! Перед вами - простий рецепт приготування маленької паски. Відразу хочеться відзначити кілька моментів, які стануть в нагоді вам в процесі приготування паски:1) Оп...

• 2021-09-26

Сирна коржик з полентой - дуже просте, сільське блюдо молдавської традиційної кухні. Готується ця смачна й поживна коржик всього півгодини і з чотирьох інгредієнтів - простіше не буває! Сирна коржик з полентой - це дуже хороша ідея для ситного сніданку або навіть повноцінного обіду. Найпростіші інгредієнти, примітивний спосіб приготування - і дуж...

• 2021-08-15

Якщо ви хочете приготувати апетитну і ситну трапезу, я рекомендую вам рецепт приготування салату з куркою. Це дивовижне блюдо - то що треба для сімейного обіду.Якщо не знайшли йогурту, то відмінною заміною його в цьому салаті буде сметана або заправка з вершків, яєць і масла. Курку можна не смажити, а відварити в трохи підсоленій воді.Курка - 300...

• 2021-07-27

У Молдові є одне дуже цікаве блюдо - кукурудзяні кульки з сиром. Така їжа не тільки смачна, але і корисна. Каша прекрасно поєднується з сиром, забезпечуючи страви апетитність і ситність.Перед вами - простий рецепт приготування кукурудзяних кульок з сиром. Блюдо дуже доступне і готується просто. Традиційно, на додаток до кульок, подають легкий соу...

• 2021-07-24

Всім любителям смачних коржиків присвячується! Сьогодні я розповім, як приготувати молдавські плацинди. Ця страва безсумнівно потрапить в список ваших фаворитів. Приступимо? Прекрасний варіант коржів, які можна наповнити будь-якою начинкою за бажанням. Скажу з власного досвіду, що відмінно коржі виглядають з сирною начинкою. Щоб позбутися від жир...

• 2021-05-20

Дуже смачні і прості в приготуванні коржі. Це ідеальний варіант для ситного сніданку. Подивіться, як приготувати молдавські плацинди з зеленою цибулею.Це смачні коржі швидкого приготування. Варіантів приготування тіста і начинки для плацинди досить багато. Я пропоную приготувати молдавські коржі з цибулею і яйцем. Такі коржі дуже смачні і в холод...