Смачні пончики, інакше звані баурсаки, присутні в кухнях казахів, Татарські, башкирів та інших народів. Пропоную вам варіант приготування такої випічки узбецькою - з дріжджового тіста. Змішайте всі інгредієнти, і замісіть тісто. Розкачайте його в ковбаски і поріжте шматочками. Доведіть до кипіння масло, і обсмажте в ньому пончики до золотистої ск...
Читати даліЧудовий салат. Підійде і для вечері, і для свята. Дивимося рецепт і готуємо. Яловичину для салату треба відварити, а цибулю обсмажити. Остудіть. Наріжте свіжий редис брусочками. Перемішайте в салатниці всі інгредієнти, приправте спеціями і майонезом.Редис - 100 грамЯловичина - 500 грамРіпчаста цибуля - 1 штукаРослинна олія - 20 мілілітрівСіл...
Читати даліУзбецький лаваш (або узбецька коржик) - просте в приготуванні блюдо, зроблене з найдоступніших інгредієнтів. Лаваш виходить дуже пишним і апетитним. Прекрасна заміна традиційного хліба! Приготуємо узбецький лаваш в домашніх умовах. Готується дуже просто: змішуємо сухі інгредієнти з 1 ст.Л. Теплої води, потім поступово вводимо борошно і замішуємо ...
Читати даліУзбецька кухня відрізняється завидною багатством і різноманітністю, але головні її страви це, звичайно, плов і шашлик. Як приготувати узбецький шашлик в домашніх умовах, ви дізнаєтеся з цього рецепта! Узбеки за віросповіданням - мусульмани-суніти, так що справжній узбецький шашлик готується переважно з баранини. Її, звичайно, люблять не всі, але ...
Читати даліКурячий суп з локшиною в Узбекистані називають "Саехат " . Блюдо корисне, ситне і смачне. Підійде для дитячого і дієтичного харчування. Узбецький курячий суп трохи відрізняється від звичного для нас супу. Філе злегка обсмажують і додається в бульйон. Суп досить дієтичний, але якщо ви не дотримуєтеся дієти, то можете додати гіркий перець. Локшину ...
Читати даліХочу поділитися з вами одним класним варіантом, як приготувати вірменський плов з сухофруктами. Це дуже ароматний, розсипчастий рис з апетитною солодкістю, виходить дуже смачно! Хочу звернути вашу увагу на те, що в даному випадку використовується сорт рису басматі, але ви можете спробувати взяти й інший. Що стосується сухофруктів, то тут теж можн...
Читати даліСпробуйте приготувати оригінальний плов по класичному вірменському рецептом з сухофруктами і мигдалем. Просте, але шалено смачне і вишукане блюдо прикрасить будь-який святковий стіл! дивіться рецепт! Вірменський плов готується без м'яса, зате з сухофруктами і горіхами. Ви можете відварити рис на молоці, воді або на бульйоні: смак буде різним, том...
Читати даліНайсмачніший і ароматний плов - це азербайджанський, якщо приготувати його правильно, він виходить настільки приголомшливий, що всі інші варіанти плову просто меркнуть на його тлі, повірте мені. Багато з нас думають, що сучасний спрощений варіант плову і є справжній і єдино вірний, але ж це зовсім не так. Тому сьогодні я пропоную згадати традицій...
Читати даліРекомендую цей рецепт азербайджанського плову з куркою всім любителям смачної східної їжі. Ідеально для святкової вечері. Дивимося і записуємо. Для приготування азербайджанського плову з куркою нам знадобиться рис басматі (в ідеалі) або хоча б пропарений. Для рису не шкодуйте масла - топленого вершкового або рослинного. Шафрані інші спеції (суміш...
Читати даліВідчуваючи потребу урізноманітнити звичний раціон, обов'язково слід спробувати азербайджанський плов. Насичений смак м'яса і сухофруктів в поєднанні з розсипчастим рисом - це неймовірно смачно. Простий рецепт азербайджанського плову таїть в собі кілька секретів, які роблять цю страву зовсім несхожим на інші:1. Мал кілька разів промити, залити хол...
Читати даліХочу поділитися з вами, як приготувати байрам-плов. Блюдо прекрасно підійде як до святкового столу, так і на кожен день. Приготуйте неймовірно смачний плов. Плов готують по-різному - з м'ясом, рибою, морепродуктами, овочами і грибами (вегетаріанський плов), фруктами і ягодами (солодкий плов). Мал ж майже завжди залишається незмінним інгредієнтом....
Читати даліДуже простий рецепт приготування дитячого плову з куркою. Блюдо підійде для дитячого харчування, а також для годуючих мам. Ніжний розсипчастий плов обов'язково сподобається вам і вашій дитині! Приготуємо дитячий плов з куркою в домашніх умовах. Для такого плову, потрібно окремо відварити рис до готовності, а ще краще, приготувати рис на пару. Ово...
Читати даліКласичний плов передбачає наявність жирної баранини, багато масла, яке потрібно прожарювати до характерного серпанок. Мій рецепт без всього цього і підійде тим, хто не може їсти жирного, і дітям. Плов - вельми популярна страва східної кухні. Готують його досить часто і не тільки на Сході, але і в Росії. У мене він сьогодні з дієтичним м'ясом курк...
Читати даліВідмінний плов можна приготувати в домашніх умовах, при цьому не обов'язково використовувати дороге жирне м'ясо. Цілком підійде звичайна курятина. Для дієтичного плову візьміть курячі крила - страва вийде не тільки дієтичне, але і зовсім недороге. Крильця розріжте на частини і добре обсмажити на розігрітій олії до утворення рум'яної скоринки. Дод...
Читати даліПросте, але дуже смачна страва: на вечерю чи обід такий дієтичний плов в мультиварці стане прекрасним гарячим. Особливо, якщо ви стежите за фігурою. Щоб плов був дієтичним, досить замінити м'ясо: свинину на курку. До речі, можна готувати навіть плов без курки, просто з овочами. Мені здається, що м'ясо куряче не завадить. Для приготування дієтично...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
