Я часто поливаю цієї м'ясною підливою гарнір (пюре, Мал, макарони) при подачі на загальний стіл на великому блюді. І виглядає красиво, і гарнір довше залишається гарячим і ніжним. Захопившись м'ясом, не забудьте в першу чергу поставити варитися картопля для пюре! М'ясна підлива це блюдо в якому поєднується і м'ясо, і соус, а тому правильне пригот...
Читати даліБіла підлива - блюдо з дитинства, до сих пір пам'ятаю як в садку подавали її з котлетами, тільки коли виросла, дізналася, що вона дуже добре поєднується з білим м'ясом, овочами і яйцями. Підлива готується на сковороді. Розтопити масло, додайте борошно і молоко. Підливу білу при приготуванні треба обов'язково гарненько помішувати, інакше будуть гр...
Читати даліФрикадельки - улюблене блюдо багатьох, проте мало хто знає, як приготувати до них ароматний томатний соус. Сьогодні я поділюся з вами рецептурою, як приготувати підливу для фрикадельок. Дивовижний ароматний і смачний томатний соус ідеально підійде до фрикадельок, навіть не сумнівайтеся. Всі будуть в захваті! Смачного! Оливкова олія - 2 Ст. Ложки...
Читати даліГолубці, я впевнена, готують все! В основному їх воліють подавати зі сметаною. Я ж дуже рекомендую Вам приготувати особливу підливу для цієї страви. З цим рецептом можна експериментувати, замініть томатну пасту на нарізані помідори, а сметану на вершки - вийде не менш смачно! Морква - 1 штукаЦибуля ріпчаста - 1 штукаТоматна паста - 100 міліліт...
Читати даліГуляш з підливою хороший тим, що м'ясо виходить м'яким і ніжним, підлива густий і до цієї страви підходить безліч гарнірів: картопелька, макарони… Блюдо по-справжньому виходить домашнім. Для гуляшу нам треба обсмажити м'ясо, потім згасити його зі спеціями, томатною пастою і бульйоном або водою. А соус готується паралельно: для цього обсмажуємо ци...
Читати даліЩоб котлети з гарніром не були надто сухими, обов'язково приготуйте до них смачне доповнення - підливу за цим рецептом. Процес зовсім нескладний, зате блюдо стане дуже соковитим і ще смачніше. Смачно і правильно приготована підлива кардинально змінює смак страви. Ось засмажили ви котлети, зварили до них рис - і нудно адже, що? А якщо ви приготуєт...
Читати даліСамий універсальний варіант для вечері або обіду всієї родини - це підлива. Розповім, як приготувати підливу для курки. Для неї підійде будь-яка частина тушки (наприклад, філе, окосту або стегна). Завдяки цій підливі можна урізноманітнити будь-яку кашу, макарони або картопляні гарніри (пюре, варена картопля). Для приготування підливи відмінно під...
Читати даліПропоную вам підливу з незвичайним поєднанням томатів і апельсина. Такий соус відмінно підійде до м'ясних страв чи птиці. Гостроту соусу можна регулювати на свій смак. Очищаємо помідори, подрібнюємо їх, потім викладаємо в сотейник разом з апельсиновим соком, оливковою олією, спеціями, крохмалем. Варимо до загустіння. Готовий соус остудити, перели...
Читати даліЛагман - блюдо з багатою історією. За право назвати його своїм сваряться цілі народи - уйгурский, киргизький, татарський… Я ось вам розповім, як зробити підливу для лагмана або ваджу, або кайлу. Таку гарну підливу для лагмана в домашніх умовах приготувати досить просто, а вже особливо - в літній час, або ж ранньою осінню, в сезон свіжих і дешевих...
Читати даліУрізноманітнити своє меню і надати вечері пікантність може така проста деталь як підлива. Вона буває різна, але я хочу розповісти, як приготувати підливу для макаронів з м'ясом. Готується підлива дуже швидко. Рецепт дуже простий, використовувати можна будь-який вид м'яса, тоді смак може трошки змінюватися. Завдяки такої страви макарони заграють п...
Читати даліНайсмачніші манти виходять будинку. Для наступного рецепта ви самі будете вирішувати, які манти вживати, домашні або покупні. Зараз я розповім, як готувати підливу для мантів. Під час приготування мантів необхідно пам'ятати, що тісто у них куди грубіше, ніж у пельменів або вареників. Гасяться вони довго. Але на пару манти, на мій погляд, виходять...
Читати даліЯкщо до страви подати підливу, воно стане зовсім іншим на смак. Так само і підлива для м'яса надає особливу соковитість і насичений смак будь-якого м'яса. Приготувати її нескладно, і рецепт зовсім простий. Будь-яке блюдо, будь-то овочеве або м'ясне блюдо, з підливою набагато смачніше і смачніше. Рецептів підлив існує дуже багато, але сьогодні я п...
Читати даліПідлива для перцю фаршированого може бути і овочевий, і вершкової. Все залежить від вашого смаку. Хто любить сметану, може приготувати білу підливу. Традиційно з перцями поєднується овочева підлива. Підлива для перцю фаршированого повністю готова, нею можна поливати вже готові перці перед подачею на стіл. В іншому варіанті підливу окремо не уварю...
Читати даліУ цьому рецепті я розповім вам, як приготувати підливу до рису без особливих зусиль. Така підлива допоможе урізноманітнити звичайний рис і нагодувати навіть дитини. Смачно і неодмінно ситно. Те, що треба. Таку підливу можна готувати не тільки з яловичини, але і зі свинини або птиці.Важливо відмітити, що замість томатної пасти можна використовуват...
Читати даліДля того щоб гаряче блюдо отримало нові смакові нотки, не обов'язково міняти основний склад улюблених і звичних інгредієнтів. Досить просто додати до страви нову підливу або соус. І я часто користуюся цією "фішкою " , коли хочеться урізноманітнити щоденне меню. Наприклад, пропоную вам прочитати, як приготувати підливу для риби томатну. Вона чимос...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
