Біфштекс на сковороді смажиться не більше 10 хвилин. Звичайно, яловичину (а справжній біфштекс готується саме з яловичини) треба вибирати свіжу і високої якості. Ще нам знадобиться сіль, перець, олія. Сковорода для біфштекса може бути звичайна або гриль. На сковороді-гриль біфштекс, по-моєму, виходить більш смачним і, за рахунок гратчастої поверх...
Читати далі