Стіфадо - національне гаряче блюдо грецької кухні. Це тушковане у вині, спеціях і травах м'ясо. За класичним рецептом його готують з цибулею-шалот, але можна взяти і ріпчасту, тільки маленький.Ви здивуєтеся, але смак гаряченького м'яса з картоплею буде дуже вам знаком і відразу припаде до душі. Що може бути краще? Тому пропоную вам прочитати про ...
Читати далі