Пшенично-житній хліб

• 2020-10-22

І що б я робила без своєї улюбленої помічниці на кухні - хлібопічки? ! Мої домочадці вже відмовляються їсти покупної хліб, а тільки і роблять, що вимагають власного свіжий і ароматний домашній хліб."як приготувати житній хліб в хлепопечке "панасонк"? ", - запитаєте ви, а я відповім, що це дуже просто! У цьому рецепті я вирішила додати невелику со...

• 2020-05-30

Що може бути смачніше і простіше домашнього хліба, особливо, коли в господарстві є такий корисний кухонний агрегат, як хлібопічка? Житній хліб - чемпіон за змістом корисних речовин, але приготувати його на порядок складніше, ніж пшеничний.Однак важливо пам'ятати, що житнє борошно - примхлива і мінлива. Щоб хліб вийшов по-справжньому смачним, щіль...

• 2016-08-10

Незважаючи на тривале готування, хліб виходить шалено смачним і довго зберігає м'якість. Розповідаю, як зробити житній хліб в мультиварці.Якщо ви хоча б раз спробуєте приготувати житній хліб в мультиварці в домашніх умовах, то купувати його вже ніколи не будете. Приготований хліб за цим рецептом і своїми руками виходить дуже смачним! Дріжджі - 15...

• 2016-10-20

Ви любите пекти хліб вдома? Якщо так, то обов'язково додайте в скарбничку з улюбленими рецептами цей цікавий варіант. Насичений смак, чудова текстура і аромат. Спробувати хоча б раз рекомендую! Покажу вам, як приготувати житній хліб заварний. Процес хоч і нескладний, але багатоетапний. Нам буде потрібно заварка, domashnyaya стартер, а також мед (...

• 2020-03-07

Простий рецепт приготування житнього хліба в домашніх умовах - до вашої уваги. Житній хліб, приготований в домашніх умовах, виходить не гірше, ніж в магазині. А по-моєму - навіть кращеХліб - всьому голова. І споконвіку хліб завжди пекли вдома, купувати хліб в магазині або булочної довгий час вважалося поганим тоном. Сьогодні, коли у городян часу ...

• 2022-06-14

Літо - саме час для приготування чудового російського напою - квасу. Рецептів безліч, я пропоную один з них - квас на житній заквасці. Беріть на замітку! Приготувати справжній квас живого бродіння дуже просто, треба тільки захотіти, а покрокова інструкція допоможе вам у цьому.Вода - 3 LЖитній ферментований солод - 75 грамЦукор - 6 Ст. ЛожокЗаквас...

• 2023-01-21

Не помилюся, якщо скажу, що квас є улюбленим напоєм у багатьох і не тільки влітку. Найпростіше купити готовий квас або приготувати з магазинної суміші, а можна його приготувати з житнього хліба.Багато хто з нас любить цей національний напій. А чи знаєте ви, що житній квас можна легко приготувати вдома на основі житнього хліба і дріжджів? Хліб кра...

• 2017-10-11

У літню спеку відмінно втаязикє спрагу натуральний домашній квас. Якщо ви ще не вмієте самостійно його робити, тоді цей рецепт точно для вас! Сам процес абсолютно нескладний, так що запам'ятовуйте.Якщо ви ще сумніваєтеся, пробувати чи ні, то не сумнівайтеся! Я покажу вам, як приготувати житній квас, і ви напевно закохаєтесь в цей смак. Насичений,...

• 2024-07-23

Випічка на основі житнього борошна завжди більш корисна ніж та, що на основі пшеничного. На цей раз ділюся рецептом, як приготувати житній лаваш. Завдяки цим рецептом можна урізноманітнити свій раціон.Такий лаваш відмінно замінить або урізноманітнює хлібне меню. Його можна зробити як до звичайного, так і святкового столу. Житнє борошно грубіше пш...

• 2023-02-02

Цей суботні готується на основі житнього хліба. Незмінним інгредієнтом є - мед. Ну і звичайно ж, ароматності напою додадуть прянощі: обкладинка, бадьян, гвоздика, мускатний горіх і імбир.Розповім вам, як приготувати збитень житній в домашніх умовах. Для початку житній хліб підсушіть в духовці. Потім залийте окропом і дайте йому настоятися до повн...

• 2023-09-15

Амарантового-вівсяний хліб - справжнє джерело корисних речовин! Такий хліб має апетитним горіховим запахом і незвичайним солодкуватим смаком. Приготуйте його на заквасці - вам точно сподобається! Існує величезна безліч рецептів хліба, але я настійно рекомендую вам дізнатися, як приготувати амарантового-вівсяний хліб на заквасці. Такий хліб не тіл...

• 2019-10-21

Ви можете замінити близько 5% муки під час приготування хліба амарантового борошном і отримати неймовірно ароматний амарантовий хліб. У цьому рецепті розповім, як приготувати такий хліб на заквасці.Особливістю даного хліба є не тільки три види пшеничного борошна, але і додавання амарантового борошна в тісто - крупчатки або простий борошна з насін...

• 2020-12-16

Амарантовий хліб робили наші предки слов'яни. Потім про нього чомусь забули. Я спробувала цей хліб в одному кафе слов'янської кухні. Він мені так сподобався, що вирішила і сама спекти. Смачний і пишний! Цей амарантовий хліб в домашніх умовах варто приготувати тим, кому приїлися звичні продукти і хочеться спробувати щось незвичайне. Цей хліб волод...

• 2015-07-30

Цей хліб дуже швидко готується, не кришиться, м'якуш дрібно- пористий, влажноватой. Чудово підходить для бутербродів.Кількість порцій: 4-6Вода - 750 мілілітрів(3 склянки)Дріжджі - 1, 5 Ст. ЛожкиСіль - 1 Ст. ЛожкаЦукор - 2 Ст. ЛожкиВершкове масло - 100 грамБорошно 2 сорту - 2 склянкиБорошно вищого сорту - 5 склянок1. У велику каструлю, не менше 5 ...

• 2023-02-16

Сьогодні я приготую американський м'ясної хліб в горщику і покажу вам, як це робиться. Блюдо цікаве, хоча, коли готувала, не очікувала, що вийде так смачно. Рецепт здавався дивним.Як приготувати американський м'ясної хліб, я вас прямо зараз покажу і розкажу у всіх подробицях. Готувати його легко і безтурботним. "хЛІБ" виходить ситним і дуже соков...