Ділюся простим рецептом кальмарів, тушкованих в сметані. Помітила, що наші господині рідко купують морепродукти: мовляв, не зрозуміло, як їх готувати. А ось і ні - готувати легко, а страва смачна і корисна! Взагалі, головна складність в готуванні кальмарів - це точно знайти момент їх готовності. Якщо їх готувати занадто довго, вони стануть "гуязи...
Читати далі