Рецепти осетинської кухні

• 2015-12-29

Ділюся з вами цікавим і при цьому дуже простим рецептом осетинського пирога з грибами і сиром. Повчає чудовий закусочний пиріг, який можна подавати як окремо, так і замість хліба! Розповім вам, як зробити осетинський пиріг з грибами і сиром, - блюдо приголомшливе в своїй простоті! Адже за смаком ці пироги - просто божественні, і сплутати їх з чим...

• 2015-12-20

Король сирів своїм руками і на своїй кухні. Чому б не замахнутися на таке? Хочете перевірити який з вас сировар? Якщо ви любите насолоджуватися смаком сирів з цвіллю і любите експериментувати - для вас рецепт приготування сиру брі в домашніх умовах.1. Ділимо кількість кип'яченої води, вказане в рецепті на дві чашки. В одній розчиняємо лимонну кис...

• 2015-10-11

Якщо у вас немає можливості поїхати на природу і посмажити шашлик, то вихід є! Сьогодні я розповім вам, як приготувати шашлик в банку в духовці легко, просто і смачно.Такий шашлик виходить дуже схожим на той, що ви приготували б на мангалі. Якщо у вас немає можливості подкоптіть вишневі палички, можете використовувати рідкий дим або нічого зовсім...

• 2015-08-15

Якщо ви не знаєте, як зробити сир білоруський в домашніх умовах, тоді цей покроковий рецепт з детальними інструкціями спеціально для вас. Смачний натуральний сир для всієї родини.Цей досить простий рецепт сиру білоруського в домашніх умовах - відмінна альтернатива покупному сиру. Якщо під рукою немає спеціальної закваски, можна використовувати ки...

• 2015-06-27

В Осетії кожна господиня вміє готувати традиційний пиріг. Майстерність його приготування відточується роками. Головний секрет - це тонко розкачане тісто, воно не повинно бути товщі начинки.Смачний традиційний пиріг з гір Кавказу може легко опинитися на вашому столі. Досить наслідувати наш рецептом. Замісити з необхідних інгредієнтів дріжджове тіс...

• 2015-03-27

Осетинські пироги славляться своїм неповторним смаком і ситністю. Можна знайти багато різних рецептів з різноманітними начинками. Пропоную спробувати, як приготувати справжній осетинський пиріг.Такі пироги вас приємно здивують і порадують, вони ситні і поживні. Це відмінна альтернатива звичній піці. В якості начинки можна використовувати все, що ...

• 2015-02-10

Смачний пиріг з м'ясом - традиційне осетинське блюдо, яке готують до свят. Пропоную і нам зробити це приголомшливе блюдо на обід або вечерю.У національній осетинської кухні пироги займають почесне місце, і печуть їх тільки по великих святах або на вихідних. Ну а мені вдалося спробувати цей пиріг в гостях у моєї подруги, яка і поділилася зі мною ц...

• 2014-10-18

Дріжджове тісто для осетинського пирога при випічці виходить дуже м'яким, начинка соковитою і ароматною. Дуже смачна випічка, сподобається всій родині.М'який і смачний осетинський пиріг так і проситься на ваш стіл - швидше приготуйте! Як це зробити, Зараз розповім - спочатку приготуйте дріжджове тісто і дайте йому добре піднятися. В процесі один ...

• 2014-07-10

Домашнє осетинське пиво такої ж традиційна частина національної кухні, що і тамтешні знамениті пироги. Осетинське пиво - це священний напій, коли його готують, моляться богу.Домашнє осетинське пиво готується так:1. Ячмінь і пшеницю залити водою і залишити на добу.2. Воду злити, зерно поставити в тепле місце, щоб воно проросло.3. Зерно з паросткам...

• 2014-04-06

Традиційно осетинський пиріг дуже тонкий, нагадує по виду корж. Начинка по товщині дорівнює тесту. У випадку з вишневою начинкою, пиріг виходить більш пишним. Прекрасний варіант для десерту.Солодкий і літній варіант осетинського пирога. Щоб його приготувати, замісіть дріжджове тісто і дайте йому піднятися протягом 2 годин. Потім розділіть його на...

• 2014-01-10

Якщо ви раніше не чули про осетинських пирогах, то скажу - це тонка кругла коржик з начинкою. Варіантів начинки може бути кілька. Розповідаю, як приготувати осетинський пиріг (рецепт тесту).Сьогодні розповім саме про рецепт тесту, оскільки начинку ви можете вибрати на свій смак, підійде овочева, сирна, м'ясна, із зелені і змішана. Коржі можна при...

• 2014-01-06

Kartofchin - це осетинський пиріг, рецепт якого налічує багато століть, при цьому у кожної господині він свій, але незмінно одне, начинка повинна бути з картоплi і м'якого сиру.Приготувати Картофчін дуже просто, дотримуйтесь покрокової інструкції, враховуйте поради та рекомендації. Беріть будь-який м'який сир, можна додавати плавлений або копчени...