Кутю можна готувати по-різному. Це необов'язково густа каша з медом, фруктами і горіхами. Кутя може бути і рідкої. Я навчу вас, як її приготувати. Рідку кутю в основному готують також, як і звичайну. За винятком заключного етапу. Але про все по порядку. Спочатку зваріть кашу з пшениці в підсолодженою воді. Поки вона вариться, пропустіть горіхи че...
Читати даліЦе православне блюдо з багатою історією і приголомшливим смаком традиційно готують з цільного зерна пшениці, проте допустимі варіанти з рису та інших круп, з ними воно виходить не менш смачним. Залежно від приводу, за яким готують кутю, це може бути як святковий (різдвяне), так і поминальне блюдо. У першому випадку воно символізує загальне воскре...
Читати даліАроматна, смачна і ситна кутя служить відмінним символом достатку і майбутнього врожаю. Обов'язково приготуйте її на святковий стіл, щоб залучити в свій будинок багатство, здоров'я і щастя. Не всі знають, що кутя має грецьке коріння, але зате все точно представляють, що це за каша і яке значення вона має в слов'янській культурі. Приготувати кутю ...
Читати даліКутя з рису - це модернізований рецепт традиційної пшеничного куті. Крім того, ця кутя має цілу низку корисних властивостей. Ложка рисового куті на сніданок додасть вам сил на цілий день! Перед вами простий рецепт приготування рисової куті. Для приготування я використовував: мідь, Мал, родзинки, Коран, мигдаль, макові зернята і волоський горіх. Я...
Читати даліНа Святий вечір напередодні Різдва хрещеників належить віднести кутю своїм хресним батькам. І тим самим принести в їхній будинок достаток і благополуччя на весь рік. Кутя для хресних повинна бути найсмачнішою і кращої. Спочатку зваріть в духовці пшеничну кашу. Зерно попередньо промийте і при бажанні, замочіть на кілька годин. Поки каша вариться р...
Читати даліПо традиції, напередодні світлого свята на стіл ставлять дванадцять страв, головне з яких - це кутя. Я пропоную простий рецепт приготування цієї страви з рису. Як відомо, зазвичай це блюдо готують із пшениці. Але я який рік стикаюся з тим, що багато дітей не дуже-то і хочуть їсти таку кутю. Тому я вирішила зробити кутю з рису, яка б сподобалася в...
Читати даліКутя з ананасами, звичайно, не зовсім традиційний рецепт. Але на свято це блюдо має бути найбагатшим і смачним на столі. Це потрібно, щоб наступний рік був вдалим. Хоча традиційно кутя готується з пшениці, але в нашій країні вже давно звикли готувати її з рису. А ось «начинку» для неї можна винаходити таку, наскільки вистачить фантазії. Головний ...
Читати даліОдне з моїх найулюбленіших з дитинства страв - це кутя, мама готувала її і на Різдво, і в звичайні дні. Впевнена, вашим дітям теж сподобається, якщо ви приготуєте їм кутю з халвою. Кутя - традиційний різдвяний десерт. Це - багате на смачні інгредієнти блюдо, яке готується просто і з задоволенням. Пшеницю треба зварити, мак замочити (бажано заздал...
Читати даліКутю готують по-різному. Хто з рису, хто з пшениці. Це рецепт куті з пшениці з медом, маком і родзинками. Ніжний медовий смак цієї страви порадує вас і ваших близьких в світле свято Різдва. Щасливе Різдво не може бути без солодкої куті. Готується медова кутя просто. Спершу пшеницю необхідно відварити, а мак потовкти у ступці. Перемішати їх разом ...
Читати даліОстанній день різдвяного посту називається святвечором і в цей день належить їсти сочиво. Сочиво готується із зерен пшениці або рису. Пропоную приготувати різдвяне сочиво з пшениці. Для солодощі краще використовувати тільки мед. Можна крім основних інгредієнтів так само додати трохи маку, попередньо розтерши його до отримання макового молочка. Як...
Читати даліУ звичному розумінні кутя готується з пшона з додаванням сухофруктів (коран, родзинок, чорносливу) і горіхів, пропоную один спрощений рецепт, як приготувати різдвяну кутю з рису. Кутю можна приготувати кількома способами. Цей, наприклад, стане в нагоді для тих, хто не любить родзинки або просто хоче поекспериментувати. Моя бабуся готувала кутю ті...
Читати даліКутя - смачне і одне з найулюбленіших страв в переддень Різдва. Але як же правильно його приготувати? Сьогодні я пропоную вам простий рецепт рисової куті. Спробуйте! Кутя за цим рецептом виходить дуже смачною і готується швидко. Для любителів солодкого, можна замінити цукор на 1 столову ложку рідкого меду. Подавати кутю можна як теплою, так і хол...
Читати даліРіздво - це особливе свято, тому і відзначати його необхідно з особливими стравами. У передріздвяний вечір, наприклад, прийнято подавати кутю, кашу з пшениці з маком, родзинками, горіхами і медом. Не всі в наш час дотримуються православні традиції, але оскільки почати ніколи не пізно, я пропоную вам відмінний рецепт приготування куті з пшениці. Ц...
Читати даліКутя - це головне блюдо Святої Вечері, з нього покладено починати вечерю. Вона живильна і багата корисними речовинами, потрібними для виходу з поста. Користуйтеся рецептом, як приготувати смачну кутю. Обов'язково виберіть очищену і шліфовану пшеницю, інша готується набагато довше і не така смачна.У багатьох регіонах роблять рідку кутю, але спробу...
Читати даліКутя - традиційне російське блюдо до святкового різдвяного столу. Також це блюдо відомо в народі під такими назвами, як Коливо, переддень, сить, об'єктив. Пшенична каша, яку відповідно до православної східнослов'янської традиції подають на Різдво, має кілька назв - об'єктив, кутя, Коливо. Існує безліч думок і суперечок щодо того, в чому різниця м...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
