В пост і не тільки - рибна юшка завжди буде доречною і корисною на будь-якому столі. Хочу вам показати свій рецепт юшки з пангасіуса.Для приготування юшки з пангасіуса нам знадобиться середнє філе, кілька великих або побільше дрібних картоплин, спеції рибні (я ще обов'язково лавровий лист додаю). Звичайно, вуха домашня - не та справжня вуха, приг...
Читати даліТаке блюдо як вуха, дуже корисне. І це відомо всім, кому доводилося бути на дієті. Та ще з такою рибки, як пеленгас. Вона ідеальна для цієї мети.У пеленгасі міститься досить фосфору, що так важливо для організму людини. М'ясо пеленгаса дуже ніжне і смачне. Незважаючи на чималу кількість жиру ця риба робить бульйон ароматним і тільки лише злегка н...
Читати даліЗустрічається так багато риби, про яку я взагалі не чула. Думаю, що якщо мені на вибір покласти кілька подібних видів, я їх навіть з першого разу і не відрізню. Я точно не спец в рибних стравах.Звичайно, мій чоловік рибалка і окуня від щуки я зможу відрізнити, але більш немає. І ось, на ювілей одного в ресторані я спробувала таємничий суп. Тому, ...
Читати даліВуха - одне з найстаріших страв російської кухні. Юшку можна готувати з різних видів риби, але принцип приготування завжди залишається схожим. Юшка з плотви - це корисний наваристий рибний суп. Готуємо? !Вуха, приготована за особливою технологією, дозволяє домогтися ароматного прозорого навару, не має різьбленого рибного запаху (який буває неприє...
Читати даліРозповім вам рецепт приготування юшки з річкової риби. У мене ось тато - завзятий рибалка, тому він часто привозить смачних карасів, коропів і іншу рибку. Юшка виходить просто відмінна, рекомендую! Розповім, як приготувати юшку з річкової риби, і якщо ви теж обожнюєте рибні легкі і прозорі супи за їх гарний колір, користь для здоров'я і приголомш...
Читати даліВуха у нас в родині завжди йде на "ура" . Навіть більше люблять, ніж супи на м'ясному бульйоні. А все тому що, я знаю як її правильно варити і завжди вгадую з кількістю спецій. Ділюся рецептом.Але іноді риби будинку немає, а суп все одно хочеться. Тоді я і вирішила піти на експеримент. Ознайомтеся з тим, як приготувати юшку з рибних консервів. Мо...
Читати даліСазан - це насправді звичайний короп. Він водиться майже у всіх прісноводних водах, включаючи річки і озера. Сазана люблять багато, часто готують її в різних видах. Пропоную рецепт ароматної юшки! Я ж пропоную вам варіант, з якого ви дізнаєтеся, як приготувати юшку з коропа. Саме філе залиште для гарячого блюда, а ось голову і хвіст відправляйте ...
Читати даліЮшка з оселедця в домашніх умовах готується легко і просто, зате оригінальний смак порадує всіх любителів рибних страв. Адже мало хто придумає готувати юшку зі звичайної оселедця, і дуже навіть дарма! Звичайно ж, справжня вуха готується в казані, на вогнищі, і вже точно не з оселедця, я вам пропоную швидше економний, швидкий і простий рецепт юшки...
Читати даліТрадиційна страва рибалок - це, звичайно, вуха. Найсмачніше вона виходить на багатті. Однак не менш смачною вона буде і в домашніх умовах. Дивіться, як приготувати юшку з сьомги з помідорами.Найчастіше юшку готують з прісноводної риби: наприклад, з дрібних карасиків або красноперок. Тим не менш смачною вона буде і з сортів червоної риби. Сьомга -...
Читати даліНайчастіше після приготування більшості рибних страв кістки, голову і хвіст викидаємо в сміття, однак я пропоную рецепт, як приготувати юшку з сьомги з пшоном. Виходить наваристий і смачний суп.Ця страва припаде до душі любителям риби. Сьомга - дуже корисна риби, вона містить в собі масу мікро- і макроелементів. Готується вона швидко, а страви з ...
Читати даліСкандинавська кухня відрізняється великою кількістю варіантів рибних супів. Відмінна риса - поєднання червоного філе з молочними продуктами. Виходить ніжне блюдо з вершковим смаком, як це.Якщо ви звикли до звичайної вусі, то цей варіант здасться вам незвичайним. Але спробувавши його раз, ви зрозумієте наскільки добре підібрані інгредієнти. Так що...
Читати даліРецепт юшки з сьомги. Приготування одного з найдавніших рибних страв російської кухні. Суп виходить наваристим і дуже смачним.Філе сьомги нарізати на невеликі шматочки - картоплю нарізати ( соломкою або кубиком) - покласти все це в каструлю з закипаючою водою - варити на середньому вогні хвилин тридцять.Лучок нарізаний півкільцями (або кубиком на...
Читати даліВуха є не менш популярним супом, ніж солянка або борщ. Вона також улюблена в моїй родині, особливо чоловіком. Ще краще, якщо улов він зловив сам. Тоді страва виходить з насиченим смаком.Ви можете знати безліч подібних варіантів приготування юшки, але ніколи не буде зайвим дізнатися новий. Тоді ви завжди зможете зробити блюдо з того, що буде під р...
Читати даліАроматна юшка з щуки обов'язково сподобається чоловікам, особливо, якщо ви подасте її з чарочкою біленької або під келих пінного пива.Гаряче виходить дуже ароматне і смачне, але ви можете підкреслити його смак ще яскравіше, додаючи при варінні за 5 хвилин до готовності, разом з гострим перцем чилі спресовані зубчики часнику або подрібнені часнико...
Читати даліСкумбрія дуже корисна і смачна в будь-якому вигляді - і смажена, і копчена, і запечена. А ще з неї виходить ніжна, жирна і чудова вуха, яку зовсім нескладно приготувати в домашніх умовах.Вуха - це не тільки похідне блюдо, яке готується виключно на природі. Великим успіхом в нашій родині користується приготована в домашніх умовах вуха зі скумбрії....
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
