Минестроне - італійський суп на основі сезонних овочів, в який додають дрібну пасту або рис. Ділюся рецептом, як приготувати пісний минестроне.Суп готується на овочевому бульйоні і зелених овочах, виходить легкий, але ситний. У минестроне немає суворої рецептури, можна використовувати все, що є під рукою: цукіні, томати, брокколі, шпинат та інші ...
Читати далі