Пісний овочевий суп
(покроковий рецепт з фото)
Даний суп є одним з моїх найулюбленіших перших страв. Він неймовірно смачний, має насичений аромат і сам по собі дуже ситний. Зібрав в собі все, що треба для гарного супу.
Найприємніше, що це блюдо є пісним. Воно дуже прижилося в нашій родині, сподіваюся, сподобається і вашій. Нарешті, як приготувати пісний овочевий суп, ви дізнаєтеся з цього покрокового рецепта. Наочно побачите простоту. А також по фотографіях зможете уявити, наскільки він прекрасний.
- Сочевиця - 100 грам
- Селера - 1 штука
- Картопля - 3 штуки
- Морква - 1 штука
- Ріпчаста цибуля - 1 штука
- Рослинна олія - 3 Ст. Ложки
- Соєвий соус - 1 Ст. Ложка
- Лимонний сік - 0, 5 Ст. Ложки
- Часник сушений - 0, 5 чайних ложки
- Сіль - За смаком
- Чорний мелений перець - За смаком
Спочатку підготуйте сочевицю. Поставте її варитися на 25 хвилин. В цей час поріжте картоплю на кубики.
Натріть моркву на крупній тертці, наріжте цибулю. Дрібно наріжте селера. Підсмажте всі овочі до напівготовності.
Тепер все відправте до сочевиці, приправити сіллю, поперчіть, додайте лимонний сік, соєвий соус і часник. Варіть ще хвилин 20. Орієнтуйтеся по готовності картоплі і сочевиці. Смачного!
