Швидкий овочевий суп зі свининою
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 4-6
Час приготування: 40 хв.
Як приготувати швидкий овочевий суп зі свининою? Дуже легко, і цей рецепт доводить це! ароматний, корисний і дуже смачний супчик, побалуйте їм своїх гостей і рідних, їм сподобається.
Опис приготування:
Плюс цього рецепта в тому, що всі необхідні інгредієнти можна легко знайти в будь-якому магазині. Тепер приготування супів не стане проблемою, так як цей рецепт досить універсальний і підходить для будь-яких овочів. Ковбаса дає приємний аромат, а красива нарізка овочів зробить суп не тільки смачним, але і красивим! Свинячий фарш ви можете з легкістю замінити на будь-який інший.
- Селера - 2 штуки
- Cukini - 2 штуки
- Морква - 1 штука
- Цибуля - 1/2 штуки
- Свинячий фарш - 400 грам
- Копчена ковбаса - 100 грам
- Консервовані помідори - 400 грам
- Копчена паприка - 1 Чайна ложка
- Душа - 1 Чайна ложка
- Сіль - 1 Чайна ложка
- Коричневий цукор - 1 Чайна ложка
1. Підготуйте всі необхідні овочі.
2. Зробіть паралельні насічки на морквині, наріжте квіточками.
3. Наріжте всі овочі (крім моркви, природно) кубиками.
4. Обсмажте в каструлі в невеликій кількості рослинного масла цибулю. Додайте фарш, трохи його обсмажте. Додати перець, материнку і сіль. Перемішайте.
5. Залийте суміш окропом.
6. Додайте помідори, морква, селера, цукіні і ковбасу. Можете додати коричневий цукор, щоб позбутися від кислоти від помідорів.
7. Варіть суп до того, як овочі стануть м'якими.
7. Варіть суп до того, як овочі стануть м'якими.
