Листя винограду консервуються для приготування ролів з різною начинкою і, звичайно, голубців. Консервовані листя винограду - терпкий, пружні і мають приємний аромат свіжого листя. Листя винограду бажано збирати навесні, коли вони - свіжі, яскраво-зелені і м'які. Вибирайте неушкоджені чисті листочки. Їх також можна морозити і солити.Як консервуват...
Читати далі