М'ясна збірна солянка - блюдо старовинної російської кухні. Ситне, ароматне, з насиченим смаком ковбаси. Сьогодні у мене така солянка з додаванням каперсів - маринованих бутонів рослини. М'ясна солянка - блюдо часто святкове, оскільки коштує недешево. Але, звичайно, в будні його теж можна собі дозволити, особливо якщо залишилося відварне м'ясо, я...
Читати даліСкільки господинь - стільки і різних рецептів солянки. Саме час розвіяти міфи і розповісти про те, як готується правильна, класична солянка. Цей рецепт узятий з кулінарної книги Вільяма Похлебкина, кулінара і історика, кращого кулінара в історії Росії, який вже точно знає, як готується правильна класична солянка. Так що не сумнівайтеся - солянка ...
Читати даліУ традиційній українській кухні солянкою називають не тільки суп, але і тушковану з луком, морквою і томатом капусту. Цей добре знайомий кожному з дитинства гарнір можна заготовити на зиму. Не знаю, як консервувати солянку? Я розповім! Взимку вам не потрібно буде знову мити, чистити і різати овочі (які в холодну пору року, прямо скажемо, залишают...
Читати даліСолянка - блюдо російської кухні, смачне і ситне. Вона буває грибний, рибної або м'ясної, яку часто називають збірної, так як вона складається з самих різних видів ковбасних виробів, м'яса і птиці. Рецептів солянки чимало, як і способів приготування борщу. Але що стосується цієї солянки, точно знаю: картоплю в неї не кладуть. Хоча в домашніх умов...
Читати даліСолянка - густий суп. Це щось середнє між першим і другим блюдом. Готується просто і легко замінить цілий обід. Подається, як правило, з скибочками лимона. За бажанням в солянку можна додати картоплю, суп вийде більш густий. Рибний бульйон я рекомендую варити з голови, плавників і хвоста. Форель - 500 грамЦибулина - 1 штукаМорква - 1 штукаОгір...
Читати даліЯкщо ви любите рибні супи точно також, як люблю їх я, то цей рецепт обов'язково вам сподобається. Сьогодні розповім вам, як приготувати рибну солянку із сьомги. При подачі солянку рекомендується прикрасити часточкою лимона, подрібненою зеленню і маслинами без кісточок. Буде дуже смачно, ситно і поживно, навіть не сумнівайтеся. Рибна солянка стане...
Читати даліЯкщо вам набридли м'ясні супи і борщі, зробіть раціон своїх перших страв. Готувати просто, а результат просто приголомшливий. Запишіть рецепт, як приготувати рибну солянку з крабовими паличками. Кількість продуктів вказано не строго, його сміливо можна змінювати в залежності від потреб вашої родини.Риба для такої солянки підійде будь-яка морська....
Читати даліРецепт приготування рибної солянки з сьомгою. Рибний суп виходить дуже ароматним і насиченим. Приготувати такий суп можна з будь-якої риби, головне щоб в ній було мало кісток, і вона була жирною. Кількість порцій: 6Петрушка - 20 грамСьомга - 1200 грамМаслини - 100 грамЦибуля ріпчаста - 3 штукиКаперсами - 40 грамЗапашний перець - 5 штукРосли...
Читати даліЗбірна рибна солянка - воістину царський блюдо! Переплетення і змішання божественних ароматів і смаків не зможуть залишити нікого в байдужих! Спробуйте і ви приготувати таку красу на обід. Хочете дізнатися, як приготувати рибну солянку збірну? Тоді цей рецепт - для вас! З таких шикарних інгредієнтів не може вийти погане перша страва, так що прост...
Читати даліПершими залишки риби з вечері в супи для завтрашнього дня використовували жителі Примор'я. Перше блюдо виходило насиченим, ситним. Вибір риби залишається за вами. Але обов'язково беріть як сиру рибу, так і підкопчену. Це висловить смак солянки. По бажанню, ви можете додати зелені оливкиФайл gorbuši - 350-400 грамСалак курив - 3-4 штукЛимон - ...
Читати даліЗбірна рибна солянка - відмінне блюдо російської кухні. У класичному рецепті завжди використовувалося кілька видів риби, мінімум два. Суп виходить наваристим і дуже смачним. Давайте приготовим? Збірна рибна солянка - споконвічно російська страва, яке люблять і готують у багатьох сім'ях. Сьогодні поділюся рецептом, як приготувати цей суп з лосося ...
Читати даліТушковану в томаті капусту в нашій родині люблять все. Бачили б ви, з яким задоволенням уплітає її мій чоловік після важкого трудового дня! І ніякого м'яса не потрібно! Пропоную приготувати її і вам! Солянку на зиму я почала готувати кілька років тому, виявилося, що це дуже зручно. Дістаєш взимку баночку - ось і готова начинка для пиріжків і пиро...
Читати даліСолянка - вельми незвичайне блюдо. Вона виходить настільки густий і наваристою, що часом її важко назвати першою стравою або супом. Варто тільки додати, що люблять її дуже сильно. Солянку подавайте обов'язково гарячої. В кінці приготування раджу вам дати їй як слід перед подачею настоятися під кришкою. Так вона буде ще більш ароматною і наваристо...
Читати даліДалеко не кожна солянка передбачає наявність в ній огірків. Трапляється таке, коли в будинку просто немає цього інгредієнта. А деяким взагалі огірки не до душі. Цей рецепт - як раз на такі випадки! Продемонструю простий покроковий рецепт приготування солянки без огірків. Ви дізнаєтеся, як приготувати смачну солянку без огірків. Дане блюдо збаланс...
Читати даліЦя страва - НЕ суп, ця солянка - на друге. Смачне і корисне блюдо, яким дуже просто насититися і при цьому вам не загрожуватимуть тяжкість в шлунку і зайві грами на талії Є солянка - густий суп, а є солянка - друга страва. Мова у нас саме про другий варіант. Рецепт цієї солянки зацікавить жінок - блюдо у нас вийде низькокалорійним, але і чоловіки...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
