Для мене крем-супи стоять на першому місці, обганяючи звичайні бульйони. Люблю їх м'яку текстуру і вершковий смак. Є також вегетаріанські варіанти, які підходять для пісних днів і спеціальних дієт. Я не раз помічала, що картопляне пюре, якщо розвести його пожиже, стає відмінною основою для подібного страви. Тому пропоную вам дізнатися про те, як ...
Читати даліДілюся своїм улюбленим рецептом маринаду для грибів! Він готується легко, робить гриби в міру солоними і в міру кислуватими. Спробуйте - і переконаєтеся самі! Такий маринад для грибів в домашніх умовах готується легко і просто. Важливо врахувати, що кількість інгредієнтів я вказала в пропорції на один літр. Тобто, якщо грибів у вас на порядок біл...
Читати даліУсе, що якісно зроблено з субродуктов, мій чоловік обожнює. Тому паштети у нас в пошані. І ніколи магазинні варіанти не зрівняються з домашніми. Перевірте це за допомогою даного рецепта. Звичайно, блюдо відніме у вас і час, і сили, але результат того вартий. Тим більше, що ви можете підготувати закуску про запас. Вона буде зберігатися у вас в хол...
Читати даліПаштет з телятини і грибів в листковому тісті - ще одне традиційне німецьке блюдо, яке зазвичай готують на свята. Готується досить просто і з доступних інгредієнтів, але смачно-то як… Цікавий факт: паштет з телятини і грибів в листковому тісті - блюдо німецьке, проте його рецепт я знайшов в італійському кулінарному журналі. Подумав - італійці тол...
Читати даліПаста тальятелле з соусом з курки і грибів - шалене ласощі, особливо для тих, хто обожнює пасту! свята - саме час, щоб себе побалувати і насолодитися простим кулінарним шедевром. При подачі на стіл пасту тальятелле з соусом з курки і грибів посипте нарізаною зеленню петрушки і тертим сиром "Пармезан " . До речі, пасту потрібно подавати відразу. Щ...
Читати даліДумала над начинкою для піци, не хотілося готувати її з м'ясом або ковбасою і натрапила на одну з варіацій, як приготувати піцу з грибами. Мені такий варіант здався цікавий і новий. Використовую готове покупне дріжджове тісто, хоча його можна зробити самостійно. Підійдуть печериці, гливи (з доступних) або інші гриби, наприклад, білі, лісові. Яйце...
Читати даліБагато молодих мам навіть не підозрюють, яке існує різноманітність варіантів для першого прикорму. Що, це майже завжди пюре, але смаки можна пробувати різні. Наприклад, ознайомтеся з цим. Для того щоб підготувати продукти до подрібнення, їх необхідно попередньо запекти або приготувати на пару. У першому варіанті смак буде більш насиченою, його і ...
Читати даліЧасто після напруженого робочого дня у багатьох жінок немає більше сил, щоб готувати що-небудь серйозне. Прості макарони - ідеальний варіант, тим більше, якщо додати до них гриби з куркою. Шматочки курки для приготування цієї страви можна маринувати, а можна просто присипати спеціями. Потім курочку обсмажуємо, викладаємо на тарілку і беремося за ...
Читати даліМ'ясо під вершками в поєднанні з грибами… А якщо ще на гарнір - томління гречка? Ну як? подобається? Давайте приготуємо і переконаємося в цьому! Сама підлива готується дуже просто. Обсмажуємо порізану цибулю на маслі на середньо-швидкому вогні, потім додаємо гриби (печериці годі й відварювати попередньо, інші гриби краще відварити), смажимо хвили...
Читати даліЩука і білі гриби - чудове поєднання! Такі котлети прикрасять будь-який святковий стіл. Ніжні, соковиті, ароматні! Багато хто вважає щуку рибою сухою і несмачною. Однак, знаючи пару секретів, я часто готую з щуки і котлети, і пельмені. Результат завжди прекрасний. Вже не кажу про фаршированої риби! Сміливо додавайте в фарш з щуки свіже свиняче са...
Читати даліСолоні гриби - традиційна страва російської кухні (особливо в зиязикай період). Їх можна використовувати в салатах, пирогах, як гарнір і як ідеальну закуску. Так що в сезон грибів запасіться! Існує два основних способи приготування консервованих грибів: marinovanie і солончаки. Мариновані гриби готують з сіллю і оцтом (а іноді і з цукром), тоді я...
Читати даліТушковану в томаті капусту в нашій родині люблять все. Бачили б ви, з яким задоволенням уплітає її мій чоловік після важкого трудового дня! І ніякого м'яса не потрібно! Пропоную приготувати її і вам! Солянку на зиму я почала готувати кілька років тому, виявилося, що це дуже зручно. Дістаєш взимку баночку - ось і готова начинка для пиріжків і пиро...
Читати даліНайсмачніший і ароматний грибний суп виходить, звичайно, з білих грибів.Вони можуть бути як свіжі, так і заморожені або сушені. Класичний грибний суп готується саме так! Найсмачніше грибний суп вийде, якщо взяти м'ясний або курячий бульйон. Для пісного ж харчування можна використовувати бульйон овочевий або просто воду.Бульйон - 2 LГриби білі - ...
Читати даліХочете зробити на обід щось дійсно смачне, тоді я пропоную вам відмінний рецепт приготування супу з білих грибів на м'ясному бульйоні з яскравим насиченим смаком і приголомшливим ароматом. Сьогодні я хочу поділитися з вами своїм улюбленим рецептом приготування супу з білих грибів на м'ясному бульйоні, який я роблю дуже часто, особливо восени та в...
Читати даліВсього один додатковий інгредієнт - плавлений сир зробить смак вашого супу неймовірно ніжним і благородним. Спробуйте зробити таке приголомшливе блюдо і ви побачите, наскільки це смачно. Останнім часом стало дуже популярним додавати в різні супи плавлений сир, адже він дійсно надає особливу ніжність смаку, та й ситність самому супу. Ну а я хочу п...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
