Філе-міньйон - зріз центральної частини вирізки філе, ніжне і пісне м'ясо без "крові " . Зазвичай стейк філе міньйон буває товщі інших видів стейка. Для його смаження знадобиться сіль, перець, трохи масла. Мангал для стейка краще розпалити за кілька годин планованої смаження. Не забудьте вибрати м'ясо з холодильника, щоб воно досягло кімнатної те...
Читати даліВишукане і просте в приготуванні блюдо, готувати яке повинен вміти будь-який поважаючий себе кулінар. Отже, дивіться, як приготувати філе міньйон на кістки на звичайній сковороді дуже швидко і просто. Це вишукане ресторанне блюдо готується надзвичайно просто. Що, для початку вам треба навчитися працювати зі стейками, зрозуміти, скільки тримати м'...
Читати даліФіле-міньйон з яловичини - це невеликий круглий стейк, приготований з філейної вирізки молодий яловичини, а краще телятини. Це пісне і ніжне м'ясо. Філе міньйон з яловичини готують без крові. Філе-міньйон з яловичини готувати можна і без відкритого вогню, на сильно розігрітому домашньому грилі. Спочатку м'ясо швидко обсмажується на сильному грилі...
Читати даліДля приготування цієї страви використовують тільки ніжне м'ясо. Блюдо просте, але варто правильно його обсмажити, не перетримати на сковороді. Отже, рецепт, як приготувати філе-міньйон на сковороді. Використовуйте цілісні перчинки, подрібнивши їх самостійно. Так перець буде духмяний і більш насиченим за смаком. Після обсмажування зробіть соус на ...
Читати даліУсім шанувальникам м'ясних страв хочу порадити обов'язково спробувати повторити в домашніх умовах цей нескладний, вишуканий і апетитний рецепт. В кулінарну скарбничку точно варто додати! Хочу показати вам, як приготувати стейк філе-міньйон з соусом на основі грибів і червоного вина. Ця страва гідно меню хорошого ресторану, а з покроковим описом п...
Читати даліФіле лосося на решітці готується з кленовим сиропом і соєвим соусом, тому риба виходить ніби в упаковці з ароматної скоринки. Лосось готується швидко і виходить відмінного смаку і аромату. Цей рецепт філе лосося на решітці хороший для тих, хто сидить на дієті і вже втомився від дуже корисного лосося. Маринад і глазур з соєвого соусу і кленового с...
Читати даліЗнайома розповіла мені відмінний і дуже простий рецепт приготування балику з курячого філе в домашніх умовах. Я була здивована, наскільки це просто і смачно. Спробуйте самі обов'язково! Рецепт з приготування балику з курячого філе в домашніх умовах дуже простий. Головне - зберігати балик в марлі або лляної серветці. Замість коньяку для маринаду м...
Читати даліСьогодні я вам розповім, як приготувати балик з курячого філе! Таку закуску мої гості вже звикли бачити на святі і розхапують миттєво! Рецепт мене ще ні разу не підводив, спробуйте! Перед вами простий рецепт балика з курячого філе, і особисто я його прямо-таки обожнюю! Смачне і ніжне м'ясо так і тане в роті, а за смаком ті, хто пробує цей балик в...
Читати даліЛюбителям страв з курки пропоную досить швидкий, що називається "на швидку руку " , і простий рецепт биточків з курячого філе. Його навряд чи можна назвати низькокалорійний, але смачним - безумовно. Рецепт приготування биточків з курячого філе хороший тим, що він відмінно сприймає всілякі варіації. При приготуванні битків можна використовувати та...
Читати даліРецепт приготування млинців з начинкою. Дуже приємно порадувати своїх рідних такими млинцями. Для млинчиків можна використовувати різні начинки. У нашому випадку вибір зупинився на курячому філе і сирі. Готувати такі млинці абсолютно не складно, а виходять вони дуже смачними і ніжними.Вода - 0, 5 склянкиМолоко - 0, 5 склянкиЯйця - 2 штукиМасло...
Читати даліНеможливо уявити сучасну кухню без борщу. У кожної господині є свій рецепт, смаком якого вона задоволена і пишається. Пропоную варіацію на тему, як приготувати борщ з курячого філе. Для його приготування використовують будь-які види м'яса, а також можна готувати і зовсім без нього, вийде такий пісний варіант. Завдяки курячому філе блюдо виходить ...
Читати даліВідмінна заміна ковбаси для бутербродів, та й на святковому столі займе гідне місце. Готується просто і продукти цілком доступні. Пригощайтеся. Зазвичай буженину роблять з інших видів м'яса, але і цей варіант теж дуже смачний. Грудка виходить дуже ніжна з пікантною глазур'ю, яка обволікає грудку. Якщо у Вас мед засахарілся, то потрібно його розіг...
Читати даліСитний і дуже смачний салат з курячого філе з печерицями можна приготувати для сімейної вечері або до свята. Салат легкий в приготуванні, та й продукти доступні, а виходить яскраво і красиво. Цей салат підійде як для сімейної вечері, так і для святкового столу. Він дуже смачний і ситний, а продукти цілком доступні. Складнощів в приготуванні немає...
Читати даліДумаєте, чіпси можуть бути тільки з овочів? А ось і ні! Сьогодні пропоную приготувати смачні, ситні, хрусткі чіпси з курячого філе, які стануть чудовою альтернативою купівельними чіпсів. Складнощів у приготуванні чіпсів з курячого філе немає ніяких. Рецепт, як приготувати чіпси з курячого філе, багато в чому нагадує рецепт приготування звичайних ...
Читати даліВідмінне поєднання смаку, аромату і кольору, яке ми побачимо в цій страві, не залишить байдужих. Сьогодні у нас на вечерю буде неймовірно ніжне філе курки з соковитою цвітною капустою. Не варто довго ламати голову над тим, що ж таке смачне сьогодні приготувати, тому що зараз я хочу поділитися з вами простим рецептом цвітної капусти з курячим філе...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
