Млинці з курячим філе і сиром
(покроковий рецепт з фото)
Рецепт приготування млинців з начинкою. Дуже приємно порадувати своїх рідних такими млинцями.
Для млинчиків можна використовувати різні начинки. У нашому випадку вибір зупинився на курячому філе і сирі. Готувати такі млинці абсолютно не складно, а виходять вони дуже смачними і ніжними.
- Вода - 0, 5 склянки
- Молоко - 0, 5 склянки
- Яйця - 2 штуки
- Масло рослинне - 40 мілілітрів
- Сіль - 1 За смаком
- Куряче філе - 200 грам
- Сир - 200 грам
- Борошно - 1 За смаком
- Вершкове масло - 1 За смаком
- Спеції - 1 За смаком
1. Збиваємо яйця. Додаємо води, молока, борошна, рослинного масла і солі. Ретельно все перемішуємо.
2. На сковороді спекти млинці. Вершковим маслом змащуємо кожен млинець, щоб їх розм'якшити.
3. Відварюємо філе і дрібними шматочками його нарізаємо.
4. На дрібній тертці натираємо сир. Потім філе перемішуємо з сиром. Додаємо трохи солі і спецій.
5. Набираємо приготовлену начинку столовою ложкою і викладаємо на середину млинця. Так робимо з кожним млинцем.
6. Тепер зубочистками з'єднуємо краю. Наші млинці готові.
