Жюльєн з куркою і грибами запікається в соусі бешамель або вершках під сирною скоринкою. Взагалі слово "жюльєн" прийшло в Росію з французької кухні і позначає спосіб нарізки овочів тонкою соломкою.Жюльєн з куркою і грибами порадує своїм насиченим вершково-овочевим смаком. Блюдо готується близько півтора години. Процес приготування жульєну передба...
Читати далі