Одне з основних страв традиційної казахської кухні. І перше, і друге в одному. Дуже ситно, смачно і без особливого клопоту. Класичний рецепт приготування бешбармака має на увазі використання конини або баранини - це м'ясо традиційно використовувалося казахами в усі часи. Але у таких видів м'яса вельми специфічний смак, та й не звикли ми до такого...
Читати далі