Млинці на молоці без яєць
(покроковий рецепт з фото)
Дуже хороший і простий рецепт млинців на молоці без яєць я вам рекомендую спробувати. Адже чесно кажучи, зазвичай в тісто йдуть майже всі яйця, що є в будинку, але ж це дорого і непрактично!
Цей рецепт приготування млинців на молоці без яєць мені подобається в першу чергу своєю економністю. Адже з такої кількості молока і борошна млинців виходить дуже багато (і ви повірте, вони нічим не поступаються за смаковими якостями своїм "яєчним" родичам)! А тільки уявіть, скільки б яєць пішло в таких пропорціях? Так що я зазвичай такі млинці на молоці без яєць в домашніх умовах готую в якості основи під налисники. Смачно, швидко і економно!
- Борошно - 2.5 склянки
- Вершкове масло - 70 грам
- Масло рослинне - 2 Ст. Ложки
- Цукор - 2 Ст. Ложки
- Сода - 0.5 чайних ложки
- Сіль - 0.5 чайних ложки
- Молоко - 1 літр
1. Змішаємо спочатку всі сухі інгредієнти, а потім змішаємо з половиною молока.
2. Тепер добре розмішати, і вливаємо олію і залишок молока. Змішаємо до однорідності.
3. Тепер розтоплюємо на водяній бані або в мікрохвильовій печі масло, і додамо його в тісто.
4. Смажена сковороду маслом, гарненько прогріємо, і смажимо млинці з двох сторін.
5. Готово! Смачного!
