Що таке чанахи? Все дуже просто - це м'ясо з овочами в соусі, яке є традиційним в грузинській кухні. На Україні готують аналогічне під назвою "печеня" (тільки зі свининою). Традиційно, чанахи - це блюдо грузинської кухні, яке готують у багатьох країнах. У національне чанахи входить Курдючей жир, який можна замінити або не використовувати. В даном...
Читати далі