Фрикадельки з картоплею в горщиках
(покроковий рецепт з фото)
Якщо ви не хочете довго стояти біля плити, а приготувати що-небудь смачненьке все-таки треба, то пропоную вам відмінний рецепт - фрикадельки з картоплею в горщиках.
Фрикадельки з картоплею в горщиках - це чудовий варіант повноцінного обіду чи вечері. Спробуйте приготувати цю страву вдома, а докладні інструкції будуть вашими помічниками.
- Картопля - 3-4 штук
- Гриби - 500 грам
- Цибулина - 2-3 штук
- Фрикадельки - 15 штук
- Сир - 150 грам
- Морква - 1-2 штук
- Сметана або майонез - 5 Ст. Ложок
- Сіль - 1 щіпка
- Перець - 1 щіпка
1. Рецепт приготування фрикадельок з картоплею в горщиках хороший тим, що на підготовчий процес йде зовсім небагато часу. До того ж, фрикадельки можна приготувати заздалегідь і відправити в морозилку. Картопля необхідно вимити, очистити і нарізати невеликими кубиками.
2. Цибулини очистити і нарізати кубиками. На сковороді добре розігріти олію і відправити туди цибулю. Поки цибуля золотиться, вимити і нарізати невеликими шматочками гриби. Надіслати до цибулі і смажити до готовності.
3. Горщики можна змастити зсередини рослинним маслом, але можна обійтися і без цього. На дно викласти картоплю. Зверху покласти фрикадельки.
4. Наступним шаром відправити в горщик смажені гриби з цибулею.
5. Посолити і поперчити за смаком. Потім залити в горщик трохи гарячої води або бульйону. Зверху викласти сметану або майонез. Горщики накрити кришками і відправити в добре розігріту духовку на 45-50 хвилин.
6. Сир натерти на дрібній тертці. Дістати горщики і присипати зверху сиром. Відправити їх знову в духовку на 10-15 хвилин. Фрикадельки з картоплею в горщиках в домашніх умовах готові. Перед подачею можна присипати свіжою зеленню.
