Бездріжджовий хліб

• 2014-01-05

Polba - полудикий сорт пшениці, відома з давніх часів, є праматір'ю сучасних сортів пшениці, відрізняється великим вмістом корисних речовин. Хліб з неї особливо смачний і корисний! Спекти хліб з полби не складніше, ніж з будь-якою іншою борошна, єдине, що треба знати, такий хліб не буде занадто пишним. А як його спекти, в цьому допоможуть покроко...

• 2018-06-09

Хліб з житнього борошна без дріжджів готується дуже просто, буквально за 1 час. Іноді, такий вид хліба величають "ірландським", можливо це якось пов'язано з тим, що в місцевій кухні популярна житнє борошно.Якщо ніколи не готували хліб в домашніх умовах, цей рецепт ідеально підходить для першого разу. Тісто готується дуже швидко, не потрібно нічог...

• 2024-05-12

У відділі випічки в магазині натрапила на сирний хліб. Подумала, що було б непогано спекти його будинку. Таке доповнення до столу порадує всіх. Тому знайшла хороший рецепт. Поділюся їм і з вами.Замісити тісто і запекти - ось і все, що потрібно зробити. Дуже просто! головне, щоб в результаті вийшла правильна текстура: трохи пориста і в міру повітр...

• 2017-01-04

Хліб "цеглинка" - це найпопулярніший хліб серед слов'ян. Готувати дуже просто і не займає багато часу. Найсмачніше навіть, ніж магазинний. Спробуйте! Домашній хліб завжди виходить пишніше і смачніше покупного. Переваги домашнього хлібопечення так очевидні, що для тих, хто раз спробував, не потребують доказів. Спечіть простий на перший погляд, але...

• 2022-03-04

Сьогодні пропоную повторити рецепт Гордона Рамзі - "хліб селянський"! рецепт простий, начинки для хліба різноманітні: сир, часник, бекон, в'ялені томати, смажену цибулю і т.Д. Я буду робити з бринзою.Розповідаю, як приготувати "хліб Селянський" . Для хліба треба купити найсвіжіше пиво, пінне і Сильногазований. Тоді воно легко розпушити борошно, п...

• 2017-07-01

Рецепт приготування хліба Круассан в хлібопічці. Хлебопечка дає можливість свіжий і смачний хліб прямо у себе вдома.Хліб випечений в хлібопічці по даним рецептом виходить ароматним, рум'яним і дуже смачним. Ніяких складнощів в процесі його приготування не виникає.Молоко сухе - 3 Ст. ЛожкиПшеничне борошно - 500 грамМасла вершкового - 2 Ст. ЛожкиДр...

• 2023-02-16

Рецепт приготування хліба на йогурті в хлібопічці. Всім любителям смаку йогурту цей хліб дуже сподобається.В даному рецепті в процесі приготування до всіх інгредієнтів додають ще й йогурт. Він надає хлібу вишуканого смаку.Масла вершкового - 2 Ст. ЛожкиЙогурту - 140 мілілітрівМуки - 540 грамСолі - 1 Чайна ложкаВода - 280 мілілітрівСухі дріжджі - 1...

• 2014-05-15

Згідно з цим рецептом хліб печеться на кефірі, без використання дріжджів. Хліб готується відносно швидко, адже не потрібно чекати, поки підійдуть дріжджі. Швидко, смачно і економно! Спробуйте! Це класичний рецепт приготування хліба на кефірі без дріжджів. Перед випіканням хліба обов'язково зробіть на ньому надрізи, щоб не залишалося непропеченого...

• 2023-01-09

Кефір може стати відмінною основою для хліба. Приготований на кефірі на дріжджах він виходить пишним, красивим і дуже смачним. Ділюся рецептом, який дуже простий і вийде у всіх.Якщо у вас в холодильнику раптом залишився стакан кефіру, є привід спекти домашній хліб. Рецепт дуже простий і доступний для виконання будь-якої, навіть самої недосвідчено...

• 2023-01-11

Як приємно прокинутися рано вранці від запаху свіжоспеченого хліба. У наше століття техніки не обов'язково для цього жити в селі. Досить хлібопічки і цього рецепта хліба на кефірі в хлібопічці.Коли в будинку з'являється хлібопічка, перший час не обійтися без експериментів. Рецептів для цього агрегату безліч. І поки збереш свою колекцію, перепробу...

• 2022-10-25

Багато господині вважають за краще готувати хліб самостійно, і не дарма. Адже в домашніх умовах він виходить дуже смачним і корисним, так як не містить ніяких консервантів і шкідливих добавок.Якщо ви хочете знати, як приготувати хліб на кислому молоці, прочитайте цей рецепт. Хлібець можна спекти і в звичайній духовці, але хлібопічка набагато прис...

• 2017-03-06

Ділюся цікавим і простим рецептом хліба на квас без дріжджів. Випічка виходить пишна і апетитна. Усе, як і годиться для домашнього хліба! Смачно і ніжно, рекомендую спробувати! Рецепт приготування хліба на квас без дріжджів сподобається тим, хто любить ароматний хліб в домашніх умовах. Я ось особисто класичний білий пшеничний хліб не дуже люблю, ...

• 2021-06-09

Для шанувальників експериментів пропоную приготувати хліб на майонезі. Використовуючи домашній або магазинний соус ви в будь-якому випадку отримаєте відмінну випічку. Високий, пишний, з рум'яною скоринкою! готуємо! Пропонований хліб розрахований на вагу вироби в 680 грам. Завантажуйте продукти в відерце згідно інструкції вашої хлібопічки. Маложир...

• 2014-08-17

При всьому достатку хліба в магазинах, він ніколи не зрівняється з домашнім. Сьогодні готуємо смачний хліб, пишний, ароматний на молоці. Беріть на замітку рецепт! Хліб на молоці виходить пористим, ароматним, з вираженим вершковим смаком і пухнастим. Дріжджі можна взяти сухі, їх потрібно 5-6 грам. Надріз на тесті робиться виключно для краси. Із за...

• 2021-10-28

Наші мудрі предки давно зрозуміли, що чим довше бродить хліб, тим смачніше він виходить. Я спробувала поєднати старовинні кулінарні традиції з досягненнями сучасності, і вийшов ось такий простий рецепт хліба на опарі в хлібопічці! Звичайно, іноді хлібопічка незамінна саме через свою оперативності - закинула з вечора продукти в чашу, включила тайм...