Ожина: кулінарні рецепти

• 2017-10-11

Ожина є родичкою малини, містить величезну кількість вітамінів, мікроелементів. А чорний колір обумовлений великою кількістю в ній заліза і калію. Я розповім вам, як зберегти ягоди! Я дуже люблю "живі" заготовки, вони відрізняються за смаком від варення, яке ми варимо. Відкриваєш баночку, а там - аромат літа, свіжих ягід… краса! У цьому рецепті я...

• 2017-03-26

Нагодувати свою дитину без криків і плачу - завдання не з легких, особливо це стосується корисних продуктів. Діти дуже прискіпливі в будь-якому віці. Поділюся рецептом, як приготувати дитячий салат. Діти, як і дорослі, люблять очима. Якщо блюдо їм не сподобається, то нагодувати їх дуже складно. Особливу увагу варто приділяти оригінальної презента...

• 2016-07-08

Тут покажу вам, як приготувати смачний пиріг з начинкою з ожини. Начинку можна зробити з варення або приготувати самостійно зі свіжих ягід. У будь-якому випадку вийде відмінно. Ви тільки подивіться, яка гарна і апетитна карамельна скоринка виходить на пирозі. Вона просто чудово поєднується з трохи кислуватою начинкою.Якщо будете використовувати в...

• 2016-04-12

Сирна запіканка - улюблені ласощі багатьох. Її люблять як дорослі, так і діти. Пропоную доповнити її ягодами ожини. Виходить дуже смачно! Спробуйте і ви! Для приготування запіканки використовуйте м'який сир. Найкраще його попередньо протерти через сито. Це дозволить готової запіканці бути дуже ніжною і повітряної.Сир -  400 грамЯйце -  2 штукиМан...

• 2015-07-25

Джем з ожини - заготівля, яка швидко розходиться. Смак джему такий приємний, що підходить для багатьох страв як "вишенька" на коктейлі. Тому у кожного гурмана повинен бути свій джем з ожини! Для початку потрібно добре промити ягоду. Очистити від сварка, гнилих плодів і плодоніжок. Ожину покласти в каструлю і засипати цукром (кількість залежить ві...

• 2015-01-11

Смузі на сніданок - кращий вибір для бадьорого ранку. Пропоную свій варіант корисного смузі з ожини. За вмістом антиоксидантів вона обганяє журавлину, малину, полуницю і навіть чорницю. Готувати смузі ми будемо на основі бананів і соєвого молока, kotoroe podslastim Фінікії і збагачують омега 3 з лляних насіннячок. Максимально просто, корисно і см...

• 2014-10-25

Бутерброди з ожиною - погодьтеся, цікаве і незвичайне поєднання. Але я впевнена, що воно буде вам до смаку. Адже іноді так хочеться чогось новенького і незвичного! Цей рецепт бутербродів з ожиною, можливо, змінить ваше уявлення про дану категорію страв в цілому. Сьогодні бутерброди з солодкою начинкою з якоїсь причини не є популярними, а даремно ...

• 2014-10-08

Ожина виглядає по-королівськи, дуже корисна при застуді і з неї легко приготувати повидло. Темно-фіолетове повидло з ожини прикрасить морозиво, сиркові десерти, чудово доповнить вашу булочку. Ожина багата вітамінами А, В, З і іншими. Тому в сезон обов'язково треба поїсти ягід, що йдеться, з куща. А про запас слід наварити повидла. Мої домашні за ...

• 2014-08-30

Рецепт приготування ожинового коблер. Ожинний коблер готується з мінімуму простих інгредієнтів, але не дивлячись на це виходить надзвичайно смачним і соковитим. Для приготування цього коблер ви можете використовувати як свіжу ожину, так і заморожену. Коблер добре подавати зі збитими вершками.Цукру -  1 1/4 склянкиБорошна -  1 СклянкаМолока -  1 С...

• 2014-08-13

Кисіль з ожини - дуже корисне і поживне блюдо. Воно відмінно підійде на полуденок і доповнить легка вечеря. Для приготування киселю використовується вода, ожина, цукор і картопляний крохмаль. Ожина - дуже красива і корисна ягода, яка має загальнозміцнювальну дію на організм. У ній міститься велика кількість вітамінів і мікроелементів. Ягоди ожини...

• 2014-08-03

Дуже ніжний і ароматний пиріг з ожиною сміливо можна віднести до розряду вишуканої випічки! Ще б пак - розсипчасте легке тісто з яскравим смаком підсмаженого мигдалю і солодкі, соковиті ягоди. Пиріг заслуговує місце в кулінарній зошиті. Він виходить неймовірно ніжним і ароматним. Мигдаль надає благородний присмак марципану, ожина - пікантність, а...

• 2014-07-06

Шарлотка з ожиною - незвичайна випічка. Традиційна страва здатне заграти новими фарбами і смаком завдяки лісовим синім ягодам. Печеться шарлотка всього півгодини і виходить соковитою і дуже ніжною. Іноді хочеться чогось смачненького і приготованого на швидку руку. Ідеально для такого випадку підходить шарлотка. А шарлотка з ожиною додасть нотку н...

• 2014-06-14

Рецепт приготування желе з рожевого вина з ожиною. У великій мисці залити желатин 2 склянками холодної води і дати постояти 5 хвилин.У каструлі довести 2 склянки вина, 3/4 склянки цукру і 1 стакан ожини до кипіння. Зменшити вогонь і варити 10 хвилин. Залити гарячою сумішшю вина желатин і прибрати ожину. Додати лимонний сік і перемішати суміш, пок...

• 2014-04-24

В черговий раз мене дивує пісний десерт, який виявляється навіть краще звичного варіанту. Зараз я розповім вам, як приготувати пісний крамбл. Це англійське блюдо в новому баченні. Мій рецепт присвячується всім вегетаріанцям, постить і людям і всім, хто хоче харчуватися тільки здоровою їжею. Дуже несподівана випічка, яка припала мені до душі. На с...

• 2014-02-21

Швейцарський рулет - це дивовижно смачне бісквітне ласощі з варенням, джемом або кремом. Приготувати цей чудовий десерт до чаю досить легко. Провести до чаю такий смачний бісквітний рулет з готовим фруктово-ягідним джемом або шоколадною пастою можна швидко і нескладно. Перед подачею на стіл ласощі охолодіть в холодильнику і розріжте на невеликі ш...