Самса дуже схожа на звичні нам пиріжки. Але, як і багато інших страви азіатської кухні, має своєрідний смак і незвичайну пікантність. Традиційні узбецькі пиріжки. Для начинки обсмажте на сковороді м'ясо з цибулею і спеціями. Замісити тісто з борошна, води і солі. Розкачайте його в коржі, покладіть на них начинку, кінець кліпу. Змастіть кожен пирі...
Читати даліДуже вже в моїй родині люблять варіації на тему "пиріжків " . Майже у кожного народу є своя подібна випічка. Змінюються начинки, види тесту і назви, але суть залишається однією і тією ж. Дуже рекомендую! Наприклад, сьогодні я підготувала для вас рецепт, в якому детально розповім, як приготувати самсу справжню узбецьку. Ситна і соковита випічка пе...
Читати даліРозповім, як приготувати самсу листкову узбецьку! Смачне і дуже ситне виходить страва, з яким впорається навіть новачок! Купіть листкове тісто, дістаньте трохи фаршу з морозилки - і почнемо! Якщо ви ще не робили самсу, Зараз я вам розповім свій простий рецепт самси листкової узбецької! Виходить дуже схоже на національне блюдо, ось тільки замість ...
Читати даліРозповім про один смачний рецепт, як приготувати самсу узбецьку листкову з м'ясом. Вона трохи відрізняється від традиційної, але виходить не менш смачною і ситної. В її основі - пельменное тісто. Пошуки нових смачних рецептів випічки завели мене в простори інтернету, де мені пощастило знайти такий рецепт самси, яким і ділюся. Він відрізняється ві...
Читати даліХочу поділитись з вами простим рецептом узбецької самси. Виходить смачне і швидке в приготуванні блюдо. Можна з домашнім ситним вечерею для всієї родини впоратися буквально півгодини! Цей простий рецепт узбецькій самси я вам рекомендую! Виходить таке блюдо дуже ніжним і ситним одночасно. Щоправда багатьом не до вподоби "сухість" начинки. Тому я з...
Читати даліПропоную вам варіант рецепт приготування долми узбецької. Вважається, що долма - кавказьке блюдо, однак і інших народів є страви схожі, сьогодні ми познайомимося з узбецьким варіантом. Щоб приготувати долму узбецьку в домашніх умовах, потрібно приділити увагу підготовці виноградного листя, які бути оброблені холодною водою, а також необхідно приг...
Читати даліЯ давно хотів сам спробувати приготувати пахлаву і ось наткнувся на рецепт приготування пахлави узбецької. Мені сподобалося, так що вирішив з вам поділитися. Це спрощений рецепт приготування пахлави узбецької без цукрового сиропу і медової підливи. На відміну від класичного варіанти, тут пахлава виходить тришарової і робиться з дріжджового тіста....
Читати даліОсобливе місце в узбецькій кухні займають коржики. Є особлива технологія їх приготування, за допомогою спеціального пристосування. Розповідаю, як приготувати узбецькі коржики без дріжджів (в духовці). Традиційні коржі готуються в тиндирі. Але таке пристосування є не у всіх, тому рецепт видозмінений для звичайної духовки. Можна зробити коржі з циб...
Читати даліВипічку духмяний і смачний, ніж узбецька коржик я ще не пробувала. Податливе і пластичне тісто, ніжне і м'яке, таке повітряне, з ним приємно возиться. А який результат? ! Коржі просто танули в роті, випускаючи вабить аромат свіжоспеченого здоби. Прочитавши мій рецепт, ви дізнаєтеся, як приготувати узбецькі коржики, щоб вони порадували вас і ваших...
Читати даліŞurpa, як і шашлик і плов - одне з найпопулярніших азіатських страв. Зазвичай шурпа готується з баранини, проте сьогодні у нас узбецька шурпа з яловичини. Готується по адаптованому до нас рецептом. В інтернеті існує безліч найрізноманітніших рецептів шурпи. Я пропоную досить простий, але смачний рецепт, який Ви зможете приготувати вдома без всяки...
Читати даліДля начинки самси зазвичай використовують жирну свинину або баранину. Але можна використовувати і більш дієтичне пташине м'ясо. Таку випічку можна взяти на перекус для дітей під час походу на природу. Куряча начинка для азіатської самси: порежьте курятину и лук, додайте до них спеції. Розкачайте готове листкове тісто на однакові коржі, викладіть ...
Читати даліУ пошуках нового варіанту випічки зверніть увагу на цей рецепт, як приготувати самсу домашню з фаршем з курочки. Дуже апетитна закуска для гостей або ситний перекус протягом дня. Це дуже простий варіант, як зробити самсу домашню з листкового тіста. Можливо, це не зовсім класичний рецепт, проте від цього страва не стає гірше. Таку самсу можна приг...
Читати даліСпробуйте справжню узбецьке блюдо, а саме - самсу з листкового тіста з м'ясною начинкою. Щоб спростити собі задачу, рекомендую використовувати вже готове тісто. В іншому все гранично просто. До вашої уваги - простий рецепт приготування самси з готового тіста. Використовуйте виключно листкове дріжджове тісто, щоб ваша випічка вийшла пишною і багат...
Читати даліЛегке смачне тісто і соковита ситна начинка - такі пиріжки чудово підійдуть для того, щоб перекусити ними на роботі, взяти в дорогу або просто для домашньої вечері. Приготувати їх не так і складно. Смачні і соковиті трикутні пиріжки - СамГУ - готують у багатьох країнах. І в Середній Азії, і в Середземномор'ї. Найчастіше самсу готують з листкового...
Читати даліЯкщо лінь морочитися з тестом, то на виручку завжди прийде рецепт ледачого страви. Сьогодні хочу запропонувати вам азіатське блюдо самса. Готувати його ми будемо з лаваша з нехитрої начинкою. Швидка і проста самса з лаваша. Підготуйте начинку з фаршу, цибулі та спецій. Поріжте лаваш квадратами, збийте яйце. На половину шматка лаваша викладіть час...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
