Лісіцкі - найкорисніші гриби! Чого тільки з них не готують! Я пропоную приготувати солоні лисички. Взимку відкриєш баночку таких грибочків, і "рот радіє" такою яскравою і смачною закуски. Таким чином можна солити не тільки лисички, а будь-які інші гриби. Якщо ж у Вас є льох, то можете посолити лисички холодним способом: залийте їх холодним розсол...
Читати даліПростий і швидкий спосіб засолити маслюки на зиму. Гриби відварюються, а потім пересипаються з сіллю і настоюють під вантажем до готовності. Виходить прекрасна закуска на святковий стіл. До вашої уваги класичний рецепт приготування солоних маслюків швидко. Дійсно, правду кажуть, що маслюки - одні з найсмачніших і апетитних грибочків в будь-якому ...
Читати даліПросте і легке блюдо для тих, кому не хочеться довго возитися з грибами. Солоні гриби спершу варимо, а потім смажимо на сковороді з цибулею. На гарнір можна приготувати що завгодно, виходить смачно! Це класичний рецепт приготування солоних маслюків смажених. Все робиться дуже просто, гриби моєму-чистимо-варимо, після чого відкидаємо на друшляк. Н...
Читати даліСоління на зиму - це завжди актуально. Ніжні, трохи хрусткі, солоненькі маслюки стануть прекрасною закускою на будь-якому столі. До того ж, сам процес засолювання трун - простий і цікавий! Перед вами простий рецепт приготування солоних маслюків на зиму. Готова консервація зберігається в холодному місці, це може бути холодильник, підвал або льох. ...
Читати даліДля любителів солоненького хочу запропонувати не хитрий спосіб заготовити смачних солоних огірочків на зиму. Огірочки виходять дуже смачними, солоними і прекрасно підходять для розсольник, солянок. Щоб приготувати смачні огірочки солоні, їх спочатку потрібно засолити, а після закатати в банки. Мій рецепт приготується для будь-якої тари, будь то б...
Читати даліДомашні соління можуть бути не тільки смачними, але і швидкими (в першу чергу в приготуванні). Пропоную вам на замітку дуже цікавий варіант, як приготувати пікантні огірочки з імбиром. Перед вами досить незвичайний варіант, як приготувати солоні огірки в пакеті в азіатському стилі. Це приголомшлива закуска, яка не відніме у вас багато сил і часу....
Читати даліЄ два найпопулярніші способи заготовки опеньків на зиму: marinovanie і солончаки. Кожен вибирає варіант на свій смак, а я хочу розповісти вам в цьому рецепті, як приготувати солоні опеньки на зиму. Збирати і заготовляти опеньки дуже просто, ростуть ці грибочки досить великими групами, а солити і маринувати їх зовсім нескладно, тому будь-яка, наві...
Читати даліТільки уявіть, як апетитно виглядає відварна кортошечка з солоними опеньками, а про смак і аромат навіть говорити нічого - просто смакота, цим чудовим блюдом ми зможемо ласувати всю зиму. Взимку, крім різних овочів і фруктів, якось особливо хочеться ароматних лісових грибочків, тому ми вже влітку повинні подумати про їх заготівлі. Способи є різні...
Читати даліСоління грибів в бочці - це дуже старовинний спосіб, але досить ефективний і цікавий. Грибочки виходять хрусткими, красивими і смачними. Такі не загубився на будь-якому столі! Уявляю класичний рецепт приготування солоних опеньків в бочці. Це - незвичайні солоні гриби, адже наполягають опеньки в дерев'яній бочці, що надає їм особливий смак. До сто...
Читати даліСолити гриби гарячим способом - найшвидше і просте рішення. У солоні підберезники додаються трави і спеції, наприклад, листя смородини, вишні і лавровий лист. Спробуйте приготувати! До вашої уваги класичний рецепт приготування солоних підберезників. Особливу увагу приділіть очищення грибів. Якщо вам здається, що ніжки грибів погані - краще їх від...
Читати даліСолоні підосичники - чудова закуска. Її готують з свіжих, нечервівих грибів. Підосичники варто почистити, відварити і засолити. Підосичники будуть готові до вживання приблизно через місяць. Підосичники - красиві щільні гриби на високій ніжці. Годяться вони і для сушки, і для смаження і для засолювання. У мене на дачі є справжній льох, куди все со...
Читати даліДо вашої уваги - рецепт приготування солоних груздів з часником і кропом. Простий рецепт солоних рижиків виручить тих, хто ненароком набрав багато рижиків і не знає, що з ними робити Солоні рижики - це відмінна зиязик закуска. Існує два способи засолювання рижиків - холодний і сухий. Рижики - чисті гриби, і при сухому засоленні їх зазвичай не мию...
Читати даліСолоні сирники з зеленню - прекрасне блюдо, до того ж, дуже корисне. Я вважаю, що це дієтичне блюдо, а для тих хто худне - просто незамінний. Білок і вітамінна зелень, що ще потрібно? Солоні сирники з зеленню готувати дуже просто, головне - дуже дрібно порізати зелень, але навіть краще подрібнити в блендері. Тісто для сирників не повинно бути зан...
Читати даліСмакота-то яка ці гливи! А ви пробували? Ну що ж, дуже рекомендую приготувати мариновані гливи гарячим способом. Гриби виходять чудовими за смаком і добре зберігаються. Уявляю простий рецепт приготування солоних глив гарячим способом. Приготування абсолютно просте та забере у вас мінімум часу. Головне, підготуйте стерильні баночки і кришки для зб...
Читати даліХоч гливи і не належать до числа шляхетних грибів, але все ж заготовки з них виходять запаморочливі, а якщо не вірите мені, то приготуйте солоні гливи на зиму і самі в цьому переконаєтеся. Vešeki, як, втім, і опеньки, завжди ростуть великими колоніями, тому якщо знайти гарне місце, то можна зібрати досить багатий урожай, далі залишається тільки в...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
