Солоні огірки в пакеті
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 3-4
Час приготування: 10 г. 0 хв.
Домашні соління можуть бути не тільки смачними, але і швидкими (в першу чергу в приготуванні). Пропоную вам на замітку дуже цікавий варіант, як приготувати пікантні огірочки з імбиром.
Опис приготування:
Перед вами досить незвичайний варіант, як приготувати солоні огірки в пакеті в азіатському стилі. Це приголомшлива закуска, яка не відніме у вас багато сил і часу. Мінімум зусиль, а в результаті - дивовижні огірочки, яких ви ще не пробували. Обов'язково придивіться до цього рецепту!
- Огірок - 2 штуки
- Корінь імбиру - 1 штука (невеликий шматочок)
- Соєвий соус - 1/3 склянки
- Рисовий оцет - 1/3 склянки
- Цукор - 1 Ст. Ложка
- Кунжутну олію - 1 Чайна ложка
1. Набір інгредієнтів, необхідних, щоб повторити цей рецепт на своїй кухні, досить простий.
2. Очистіть корінь імбиру і подрібніть. Огірочки вимийте, обсушити і наріжте кружальцями або невеликими брусочками. Якщо вони занадто великі, можна акуратно видалити насіння.
3. Для приготування маринаду з'єднайте соєвий соус, оцет, кунжутне масло і трохи цукру. Все ретельно перемішайте. Підготуйте пакет (зручно використовувати з замком), викладіть в нього огірки з імбиром, залийте маринад. Щільно закрийте пакет, приберіть його в холодильник.
4. Для того щоб огірки придбали смак, буде потрібно мінімум 2-3 годину. Можна залишити їх в маринаді годин на 12. Після акуратно злийте маринад і подавайте огірочки до столу. Смачного!
