У марокканської кухні є багато вегетаріанських страв на основі нуту. Вони завжди ситні і яскраві за смаком, часто навіть гострі. Все в кращих традиціях жарких країн. Цей рецепт - не виняток з правил. Багатьом буде цікаво дізнатися про те, як приготувати суп з нутом і кус-кусом, адже блюдо підійде для пісного і вегетаріанського харчування. Ще важл...
Читати даліЗараз я вам покажу, як приготувати свинину, тушковану з нутом. Ця страва незвичайне, так як сюди доданий ще не дуже звичний для наших широт овоч абельмош. Якщо ви його знайшли, спробуйте блюдо. Абельмош також називають мускусною травою. У наших краях дістати її свіжою практично неможливо. Однак придивіться до полиць із замороженими овочами в вели...
Читати даліТушкованою капустою зараз нікого не здивуєш! Пропоную поліпшену версію тушкованої капусти з турецьким горохом нутом. Він містить багато білка, завдяки чому страва виходить ситним і дуже смачним! Докладніше, як приготувати тушковану капуста з нутом, я розповім нижче. Частина капусти можна замінити квашеною, блюдо вийде ще смачніше. За бажанням мож...
Читати даліВзимку нам так не вистачає яскравих фарб і теплого сонечка, чи не так? А давайте піднімемо собі настрій і приготуємо ароматний, смачний і корисний суп з гарбуза, яка переповнилася сонцем і теплом! Цей ароматний, яскравий, смачний і корисний суп сподобається всім: і дорослим, і дітям. Готується він легко, відмінно втаязикє голод і піднімає настрій...
Читати даліЦей ароматний суп відмінно наситить вас і підніме настрій своїм яскравим виглядом і неповторним смаком. Готується легко, але не дуже швидко. Блюдо для тих, хто постить і намагається правильно харчуватися. Яскравий і ароматний суп як не можна краще підходить для холодної пори року. Вони, хто дотримується посту або намагається харчуватися корисно і...
Читати даліЛюбителі дуже ситного сніданку, цей рецепт для вас! У ньому є все і навіть більше. Але я б таке блюдо з'їла на обід. Зовні чимось схоже на шакшуку, хоча є кілька інших інгредієнтів. Дізнайтеся про те, як приготувати яйця в томатному соусі з нутом. Блюдо буде спочатку смажитися і гаситися, а потім відправиться в духовку. Тільки вам обов'язково зна...
Читати даліПропоную приготувати запіканку з нутом. Це ситне вегетаріанське блюдо, в якому поєднують два види рослинного білка. Виходить дуже смачно, але без зайвого почуття тяжкості. Нижче я дам покроковий опис, як приготувати запіканку з нутом. Цвітну капусту можна замінити брокколі. Замість рису підійде киноа або булгур. Запіканку можна приготувати на обі...
Читати даліХочу поділитися з вами одним класним варіантом, як приготувати вірменський плов з сухофруктами. Це дуже ароматний, розсипчастий рис з апетитною солодкістю, виходить дуже смачно! Хочу звернути вашу увагу на те, що в даному випадку використовується сорт рису басматі, але ви можете спробувати взяти й інший. Що стосується сухофруктів, то тут теж можн...
Читати даліСпробуйте приготувати оригінальний плов по класичному вірменському рецептом з сухофруктами і мигдалем. Просте, але шалено смачне і вишукане блюдо прикрасить будь-який святковий стіл! дивіться рецепт! Вірменський плов готується без м'яса, зате з сухофруктами і горіхами. Ви можете відварити рис на молоці, воді або на бульйоні: смак буде різним, том...
Читати даліНайсмачніший і ароматний плов - це азербайджанський, якщо приготувати його правильно, він виходить настільки приголомшливий, що всі інші варіанти плову просто меркнуть на його тлі, повірте мені. Багато з нас думають, що сучасний спрощений варіант плову і є справжній і єдино вірний, але ж це зовсім не так. Тому сьогодні я пропоную згадати традицій...
Читати даліРекомендую цей рецепт азербайджанського плову з куркою всім любителям смачної східної їжі. Ідеально для святкової вечері. Дивимося і записуємо. Для приготування азербайджанського плову з куркою нам знадобиться рис басматі (в ідеалі) або хоча б пропарений. Для рису не шкодуйте масла - топленого вершкового або рослинного. Шафрані інші спеції (суміш...
Читати даліВідчуваючи потребу урізноманітнити звичний раціон, обов'язково слід спробувати азербайджанський плов. Насичений смак м'яса і сухофруктів в поєднанні з розсипчастим рисом - це неймовірно смачно. Простий рецепт азербайджанського плову таїть в собі кілька секретів, які роблять цю страву зовсім несхожим на інші:1. Мал кілька разів промити, залити хол...
Читати даліХочу поділитися з вами, як приготувати байрам-плов. Блюдо прекрасно підійде як до святкового столу, так і на кожен день. Приготуйте неймовірно смачний плов. Плов готують по-різному - з м'ясом, рибою, морепродуктами, овочами і грибами (вегетаріанський плов), фруктами і ягодами (солодкий плов). Мал ж майже завжди залишається незмінним інгредієнтом....
Читати даліДуже простий рецепт приготування дитячого плову з куркою. Блюдо підійде для дитячого харчування, а також для годуючих мам. Ніжний розсипчастий плов обов'язково сподобається вам і вашій дитині! Приготуємо дитячий плов з куркою в домашніх умовах. Для такого плову, потрібно окремо відварити рис до готовності, а ще краще, приготувати рис на пару. Ово...
Читати даліКласичний плов передбачає наявність жирної баранини, багато масла, яке потрібно прожарювати до характерного серпанок. Мій рецепт без всього цього і підійде тим, хто не може їсти жирного, і дітям. Плов - вельми популярна страва східної кухні. Готують його досить часто і не тільки на Сході, але і в Росії. У мене він сьогодні з дієтичним м'ясом курк...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
