Пангасіус - це прісноводна риба із сімейства сомів. Вона легко розлучається і має дуже ніжне біло-рожеве філе. Її досить легко готувати, отримуючи нежирні і ситні блюда. Давайте спробуєм! Зручніше за все буде відразу купити філе без кісточок, її часто в цьому виді і продають. Вона добре виходить і смаженої на сковороді, і в духовці. Я ж пропоную ...
Читати далі