Сало прекрасно підходить в якості закуски до перших страв, для бутербродів в цілому або перекрученому вигляді, його запікають і варять, саме тому пропонуємо рецепт, як приготувати сало в тузлуке.При приготуванні сала за таким рецептом головне придбати свіже і відповідне, щоб була м'яка і тонка шкурка. Тузлук - це соляний розсіл, в якому і наполяг...
Читати даліСало варене з часником - улюблена закуска всіх слов'ян. Шматочками нарізане сало, огірочок і цибулю та шмат чорного хліба. Що ще краще може бути під горілочку? Смачно таке сало їсти і під картоплю.Для приготування сала вареного з часником використовують більше улюблених спецій, ніж я вказала в рецепті. Якщо хочете, можете додати куркуму, кмин, ін...
Читати даліКожній господині варто знати, як приготувати сало варене закусочне - бюджетний рецепт неймовірно смачною і апетитною закуски! Сало виходить ніжним, соковитим і ароматним, варто спробувати! Листкове сало добре тим, що воно рівномірно просочується сіллю, спеціями і соком овочів (в даному випадку соком моркви). На перший погляд здається, що закуска ...
Читати даліДуже люблю сало, часто їм і готую його самостійно. Його можна запекти, відварити або засолити. Розповім про улюбленому рецепті засолювання сала в цибулинні! На перший погляд рецепт здається складний, але запевняю вас, зробити таке сало дуже просто, хоча процес займає тривалий час. Краще вибирайте сало з хорошою м'ясної прожилком. Подавайте до сто...
Читати даліДля засолювання вибираємо шматочок сала з невеликими м'ясними прошарками. Засолювання можна зробити двома способами - розсіл або суха засолювання, ми сьогодні віддаємо перевагу другому варіанту.Для засолювання сухим способом можна використовувати крім солі різні спеції: запашний перець, лавровий лист, часник, кмин - залежить від ваших уподобань.З...
Читати даліСало - це традиційне блюдо української кухні, яке дуже часто використовують при приготуванні котлет, тефтелей, м'ясних рулетів та інших страв. Розповім, як приготувати солоне сало в розсолі.Засолка сала - процес не такий вже і складний. Крім традиційної засолювання можу запропонувати ще й рецепт сала в розсолі. Найголовніше в цій справі - вибрати...
Читати даліАпетитне солоне сало в домашніх умовах - це прекрасний приклад натуральної, корисної і дуже ситної закуски. Якщо ви ще ніколи не солили сало в домашніх умовах, то запам'ятовуйте рецепт.Варіантів, як приготувати солоне сало, існує кілька, і я хочу запропонувати вам рецепт сухого засолу без маринаду. Кількість солі безпосередньо залежить від розмір...
Читати даліЯк приготувати смачне солоне сало? мабуть, у кожної господині є свій рецепт і обов'язково секрет. Я розкрию свої секрети засолювання смачного сала, яке потім довго зберігається в холодильнику.Це один з безлічі рецептів приготування смачного сала. Готується близько 5 днів (в залежності від кількості), після чого таке сало зберігається в морозильні...
Читати даліРекомендую приготувати універсальну закуску, яка дуже добре притулилася в моїй родині. Це запечене сало. Так, так! Її просто обожнюють і чоловік і діти, із задоволенням їдять вдома і на природі.Хочу поділитися рецептом, як приготувати запечене сало. Я використовую мінімум приправ, але іноді можна взяти і спеціальну суміш приправ для сала або ж на...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
