Що може бути краще бутерброда з ковбаскою на сніданок? А якщо це домашня ковбаса, то день вдався. А як зробити цю смачну і щільну ковбасу я Вам зараз покажу. Для приготування такої ковбаси найкраще підійде свиняча шия і куряча грудка. Не давайте нагрітися фаршу вище 12 градусів, інакше виділиться велика кількість соку під час приготування ковбаси...
Читати даліДокторська ковбаса від того і називається докторської, що її призначали при різних захворюваннях. Ковбасу за старовинними рецептами сьогодні годі й шукати. Розповідаю, як приготувати домашню докторську ковбасу. Рецепт сучасної докторської ковбаси далекий від ідеалу, тому рекомендую її зробити самостійно. Процес приготування і рецептура прості. Та...
З яловичини можна приготувати чудову домашню ковбасу. Таку закуску не соромно подати на святковий стіл, смачна і ароматна, а головне - приготована власними руками! Дуже рекомендую! Домашня ковбаса з яловичини в домашніх умовах - що може бути краще? Це вам не покупна ковбаса, а справжня, приготована власноруч! Заздалегідь подбайте про кишках, в як...
Читати даліКовбаса з індички виходить дуже смачною, але не такою жирною, як зі свинини або навіть яловичини. По-справжньому дієтично і поживний продукт. Дивіться, як приготувати домашню ковбасу з індички! Для приготування домашньої ковбаси з індички в кишці візьміть філе індички (або грудку), сало свіже, старе ніяк брати не можна. Коньяк, мускатний горіх і ...
Читати даліЯкщо ви не довіряєте покупним м'ясним делікатесами, тоді пропоную вам абсолютно нескладний варіант, як приготувати домашню ковбасу з індички. Цей рецепт приготування домашньої ковбаси з індички хороший тим, що ви можете використовувати абсолютно будь-які спеції і приправи, щоб отримати ідеальний для себе смак готової ковбаски. В якості такого про...
Читати даліКовбаса з кролика виходить дуже ніжна і дієтична. Подавати таку ковбасу найкраще з гірчицею або якимось іншим гострим соусом. Як гарнір підійде звичайне картопляне пюре. У фарш можна додати крім перерахованих інгредієнтів паприку і інші спеції для м'яса. Подавати ковбасу потрібно після того, як ви її відваріть, потім пожежа на сковороді або запеч...
Читати даліЯк приготувати домашню ковбасу з курячого філе? Рецепт дуже простого і смачного дієтичного страви. Ковбаса виходить соковитою і низькокалорійної. Так що за свою фігуру можете не хвилюватися. Якщо набридли напівфабрикати, їх з легкістю можна замінити домашньою ковбасою з курячого філе. Рецепт її приготування простий, а інгредієнти доступні. Таке б...
Читати даліДомашня ковбаса в нашій родині вважається святковим блюдом, готуємо її найчастіше на Новий рік і на Різдво. Сьогодні поділюся своїм рецептом приготування домашньої ковбаси зі свинини і курки. Домашні ковбаски в натуральній кишці - це завжди король столу. Вони першими відлітають з тарілок, що б ще не стояло на столі. Такі ковбаски можна готувати т...
Читати даліЛюбите готувати вдома різні м'ясні делікатеси? Тоді ось вам відмінний варіант - рецепт приготування домашньої ковбаси зі свинини, який напевно стане вашим улюбленим. Цей простий рецепт домашньої ковбаси зі свинини можна використовувати в якості основи, доповнюючи його не тільки різними спеціями і травами, але і іншим м'ясом, наприклад. Таку ковба...
Читати даліЗ субпродуктів можна приготувати масу корисних і смачних страв. Як відомо, при обробленні свині нічого не викидається. Так, домашня ковбаса зі свинячої голови - відмінний делікатес і закуска. Якщо у вас є голова свині, то приготувати домашню ковбасу - відмінне рішення. Голову попередньо слід почистити, нарізати і відварити. Краще варити її разом ...
Читати даліДомашньою ковбасою зараз мало кого здивуєш - багато господинь відмінно освоїли це нехитре діло. Однак можна меню і урізноманітнити і приготувати не просто домашню, але ще і копчену ковбасу. Вибір ковбас в магазині великий - але чи є в них м'ясо? Це питання не хвилює тих, хто вміє готувати чудову ковбасу своїми руками. Тим більше, що це простіше, ...
Читати даліЯкщо ви - любитель смачно і ситно поїсти, то даний рецепт приготування домашньої ковбаси по-українськи вам сподобається, - на святковий стіл підійде явно краще, ніж стандартна "нарізка " . Звичайно, не можна сказати, що цей класичний рецепт домашньої ковбаси по-українськи можна робити кожен день, і не довго при цьому стояти на кухні, але вже пові...
Читати даліБагато господинь віддають перевагу домашню ковбасу, відмовляючись від покупної. Рецептів такої смакоти існує чимало. Цей відрізняється своєю оригінальністю, адже до складу ковбаси входить чорнослив. Щоб приготувати смачну ковбасу, вам знадобиться свіже м'ясо. Замість свинини можна використовувати курку, яловичину або баранину. Якщо у вас нежирний...
Читати даліЯкщо ви любите домашню ковбасу, але хочете урізноманітнити це неймовірно смачна страва, раджу приготувати домашню ковбасу з грибами. Вийде ще соковитіше, оригінальніше і смачніше! Для приготування домашньої ковбаси не потрібно ніяких особливих навичок, все просто, швидко і доступно. Для приготування такої ковбаски я завжди беру м'ясо пожирніше, т...
Читати даліЗа даним рецептом виходить дуже смачна і дієтична ковбаса. Її подати можна не тільки на святковий стіл, але і просто використовувати як перекушування. Для приготування даного виду ковбаси використовується куряче філе. Краще, щоб м'ясо було домашньої курки, так ковбаса вийде смачнішою. Твердий сир можна використовувати будь-який. Спеції, крім пере...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
